صندوقچه

دوشنبه هر هفته از رادیو اقتصاد موج اف ام فرکانس98 مگاهرتز با شماره تلفن 22652525 و پیامک300003637 از ساعت 05/12 تا 15/13 پاسخگوی پرسش های شما عزیزان در زمینه گردشگری خواهم بود. برای اطلاع از موضوع برنامه هر هفته و مشارکت در آن می توانید به وب سایت رادیو اقتصاد مراجعه فرمایید و با مشارکت در آن در بهبود کیفیت برنامه بنده را یاری نمایید

گفت‌وگوی جام جم با رئیس اتحادیه فروشندگان چرم طبیعی، مصنوعی و لوازم کفش
نویسنده : عماد عزتی خراسانی - ساعت ٧:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٦/٤/٢۳
 

 

واردات زیر و روی کفش را به هم چسبانده

ردپای واردات در صنعت کفش

صنعت کفش ایران به تاریخ پیوسته

عماد عزتی / اقتصاد

روزگاری صنعت کفش ایران به عنوان یکی از معتبرترین صنایع منطقه خودنمایی می‌کرده و بسیاری را در کشورمان مشغول به کار کرده بود. این نام خوش حتی عاملی بود تا اروپاییان استفاده از کفش‌های ایرانی را به عنوان افتخار برای خود در نظر بگیرند و به نوعی برای دستیابی به تولیداتی با کیفیت هزینه‌های بالایی بپردازند. درحالی که صنعت کفش ایران تقریبا از اوایل دهه نود شمسی رفته رفته درگیر مشکلات و مسایلی چون واردات بی‌رویه و قاچاق زمینگر شد تا جایی که امروز به گواه مسئولان اتحادیه‌های مربوطه تقریبا 60 درصد واحدهای تولیدی تعطیل یا تغییر کاربردری داده‌اند. در این زمینه جام جم گفت‌وگویی کوتاه با سعید حیاتی رئیس اتحادیه فروشندگان چرم طبیعی و مصنوعی و لوازم کفش داشته که در ادامه می‌خوانیم.

  • ·        در برخی اخبار آمده صنعت کفش ایران روبه تعطیلی است، آیا شما این مورد را تایید می‌کنید؟

بله؛ صنعت کفش ایران به دلیل بی‌توجهی مسئولان به تولیدکنندگان تقریبا تعطیل شده و به فراموشی سپرده شده است تاجایی که اگر بگوییم بیش از نیمی از صنعت کفش ایران یا تعطیل شده یا اینکه مالکان واحدهای تولیدی امروز وارد کننده شده‌اند.

  • ·        به نظر شما اصلی‌ترین عامل این اتفاق چیست؟

واردات قانونی و قاچاق جزو اصلی‌ترین عواملی هستند که باعث تعطیل شدن صنعت کفش ایران شده‌اند.

  • ·        قاچاق در این زمینه چه جایگاهی دارد؟

با توجه به سیاست‌های مقابله با قاچاق در بازار کفش امروز کمتر شاهد قاچاق هستیم اما واردات بی‌رویه با استفاده از شیوه‌های متفاوت و دور زدن قانون بلای جان تولید شده است به طوری که برخی از واحدهای تولیدی امروز خود واردکننده شده‌اند.

  • ·        منظور شما از دور زدن قانون چیست؟

متاسفانه قوانین موجود متناسب با شرایط بازار نیست و تعرفه‌ها هم بازیچه سودجویان شده است به این ترتیب که بسیاری از افراد با استفاده از خلاء‌های قانونی کاملا قانونی تیشه به ریشه صنعت کفش زده‌اند. چون زیره و رویه کفش را جداگانه به عنوان مواد اولیه وارد می‌کنند و اینجا تنها هر دو بخش که خود به عنوان محصول آماده هستند را به یکدیگر متصل می‌کنند. خوب سئوال اینجاست که این روند چه تفاوتی با واردات محصول نهایی دارد. البته این تنها راه دور زدن قانون نیست به این دلیل که امروز واردات در حجم کم اما تعداد بالا به عنوان واردات نمونه‌ها برای تولید رسمی شده که اغلب واردکنندگان از آن استفاده می‌کنند.

  • ·        این دو بخش واقعا مواد اولیه کفش نیستند؟

خیر؛ مواد اولیه تولید کفش، یراق‌الات، مواد اولیه تولید زیره، پی‌وی سی، سرب و لوازمی با عنوان خرج کار است نه اینکه زیره آماده یا رویه آماده وارد کنیم و پس از آن بگوییم کفش تولید کرده‌ایم. مشکل اصلی اینجاست که مسئولان هنگام تدوین قوانین یا تعیین تعرفه‌های گمرکی هیچ نظری از اتحادیه‌های قانونی که دقیقا با مسایل صنف آشنا هستند مشورت نکرده‌اند و همین امر باعث شده تا مشکلاتی در تولید کفش بلای جان تولید کنندگان شده باشد. این رویه فعلی واردات بدتر از قاچاق اشت چون سودجویان قانونی بلای جان تولید شده‌اند درحالی که مقام معظم رهبری بارها تاکید فرموده‌اند باید از تولید داخلی حمایت کنیم.

  • ·        منظور شما ممنوعیت واردات کفش است؟

خیر؛ اجازه بدهید نظر شما را به فرمایشات مقام معظم رهبری معطوف کنم چون ایشان به دقت و ریزبینی خاصی به این پرسش برای همه صنایع پاسخ داده‌اند. ایشان تاکید فرموده‌اند که باید واردات مدیریت شود چون اگر بخواهیم کل واردات را ممنوع اعلام کنیم قطعا مشکلات بیشتر خواهد شد در ضمن نباید فراموش کنیم در همه صنایع رقابت بسیار سازنده است به عنوان مثال در صنعت کفش تولید کنندگان ایرانی نیازمند نمونه هستند بنابراین باید واردات مدیریت شده باشد و محصولات کلی را صرفا شامل شود نه اینکه مواد اولیه را ممنوع کنیم .

  • ·        چندی پیش در شهر تبریز خرید کفش‌های خارجی از سوی مردم تحریم شد آیا نتیجه‌ای داشت؟

بله؛ به نظر من این کار باید مثل تحریم تنباکو برای همه کالاهای خارجی که در داخل کشورمان تولید می‌شود اجرا شود چون امروز تولید کنندگان ما نیازمند حمایت واقعی هستند. من اعتقاد دارم تولید کنندگان سربازان دوران صلح هستند و باید آماده واکنش به مشکلات باشند به این دلیل که جنگ اقتصادی بسیار سخت‌تر و مشکل‌تر از جنگ در جبهه‌های نبرد است.

  • ·        نظر شما درباره تجارت ترجیحی میان ایران و ترکیه چیست؟

این نوع تجارت بخصوص با ترکیه باعث شده تا تولیدکنندگان ایران با چالش جدی مواجه شود و در برخی موارد حتی کفش‌هایی که در ایران تولید شده‌اند را به خودمان دوباره به نام کفش ترکیه بفروشند. ایران توانمندی‌های بالایی دارد اما چون حمایت نشده دیگران بخصوص ترکیه از آن سود برده است. اگر مسئولان برای یک دوره 5 ساله واقعا از صنعت کفش ایران حمایت کنند حتی برندهای معتبر بین المللی را پشست سر خواهیم گذاشت چون صنعت کفش در ایران دارای تاریخی قابل اعتماد است.

  • ·        برای ارتقاء توامندی تولید ایران باید چه کار انجام دهد؟

باید با استفاده از تجارب دیگران ما هم دوباره به جایگاه واقعی خودمان بازگردیم. به عنوان مثال امروز ویتنام از این شیوه استفاده کرده و درحال پشت ‌سرگذاشتن بسیاری از برندهای بین المللی فعلی است. اکنون که ایران محل توجه تجار و بازرگانان خارجی شده باید بگونه‌ای مسئولان برنامه‌ریزی کنند که تجار بزرگ و تولیدکنندگان بنام خارجی در ایران با همکاری تولیدکنندگان خوشنام ایرانی کارخانه‌احداث کنند  تا پس از گذشته کمتر از یک دهه دانش و فناوری‌های مورد نیاز این صنعت به ایران منتقل شود بعد از آن شاهد خواهیم بود که صنعت کفش ایران چه امتیازی دارد که می‌تواند باعث اشتغال و ایجاد ارزش افزوده بالایی در اقتصاد کشورمان باشد.

  • ·        شرایط سرمایه‌گذاری در این صنعت را مناسب می‌بینید؟

خیر؛ امروز شرایط برای حضور سرمایه‌گذاران داخلی یا خارجی مناسب نیست چون آینده سرمایه‌گذاری مشخص نیست و با این شیوه قطعا سرمایه‌گذاری با شکست مواجه خواهد شد. مشکلاتی که قبلا به آن اشاره کردم باعث شده تا بسیاری از تولیدکنندگان قدیمی کارگاه‌های خود را تعطیل و کارگران را اخراج کرده باشند و با شیوه‌های مختلف اقدام به واردات می‌کنند چون با این شیوه بدون گرفتاری در اداره‌های مختلف می‌توانند قانونی منافع بیشتری داشته باشند.

  • ·        منظور شما گرفتاری در اداره‌ها چیست؟

اجازه دهید اینگونه برای شما توضیح دهم اکنون اداره مالیات، سازمان تامین اجتماعی و بانک‌ها همه به جای اینکه حامیان تولید باشند بلای جان تولید شده‌اند چون بدون توجه به رکود تمام مطالبات خود را از تولید کنندگان مطالبه کنند. در شرایط فعلی تولید کنندگان نمی‌خواهند از مسئولیت‌های قانونی خود فرار کنند ولی لازم است مسئولان به این نکته توجه کنند که حداقل برای جان گرفتن دوباره تولید باید مدتی به آنها زمان بدهند.

  • ·        شما دائم به جلوگیری از واردات محصول کامل اشاره کردید اکنون شرایط مواد اولیه چگونه است؟

همانطور که قبلا نیز اشاره کردم هنگام تصمیم‌گیری برای صنایع معمولا از اتحادیه‌ها و کارشناسان آنها استفاده نمی‌شود و فقط با توجه به آنچه پشت درب‌های بسته تصمیم‌گیری می‌شود قانون گذاری انجام می‌شود که این اشتباه است چون کارشناسان اتحادیه‌های تخصصی می‌توانند مشکلات موجود را به مسئولان جهت قانون‌گذاری بازگو کنند. امروز مواد اولیه با تعرفه‌های بالا وارد می‌شود که پس از آن هم مالیات بر ارزش افزوده از راه می‌رسد که به نوعی باعث بالارفتن هزینه‌های تولید خواهد شد که رقابت‌پذیری در بازارهای هدف را از محصولات ایران خواهد گرفت. این شرایط اصلی واردات مواد اولیه است که باید در تمام صنایع مسئولان به آن بازنگری کنند. تولید کنندگان باید بتوانند مواد اولیه مورد نیازشان برای تولید واقعی بدون هرگونه مانع در سایه قانون وارد کنند و هیچ نگرانی از حضور محصولات نهایی خارجی در بازار حاضر شوند.

  • نظر شما درباره شرکت در نمایشگاه‌های مختلف چیست؟

بزودی نمایشگاه بین المللی صنعت کفش در ایران برگزار می‌شود که بهترین فرصت برای ایجاد ارتباط میان تولید کنندگان خارجی و تولید کنندگان بنام ایرانی است تا بتوانیم با استفاده از جذابیت‌های بازار ایران تولید کنندگان و سرمایه‌گذاران خارجی را متقاعد به حضور در بازار ایران کنیم تا به این ترتیب زمینه رشد و ارتقاع تولید در ایران را مهیا کرده باشیم.  

 


 
 
بررسی صنعت غذاهای بسته‌بندی
نویسنده : عماد عزتی خراسانی - ساعت ٥:۱٩ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٤/٦/۱۱
 

بررسی صنعت غذاهای بسته‌بندی

خوراکی خوشمزه با انواع بسته بندی

نویسنده: شیدا رمزی

بدون تردید ردیف‌های مختلف قوطی‌های رنگارنگ مواد غذایی در فروشگاه‌ها و مغازه‌های نزدیک منزل توجه شما را به خود جلب کرده است درحالی که برخی از این خوراکی‌ها برای شما آشنا هستند و برخی دیگر گاهی حتی می‌تواند باعث تعجب شما باشد.

به عنوان مثال خرید قوطی‌های رب، کنسرو ماهی یا حتی انواع کمپوت اکنون برای همه ما کاملا عادی شده اما دیدن یک قوطی کله‌پاچه ممکن است تعجب برخی را برانگیز و از خود بپرسند مگر کسی کله‌پاچه کنسروی هم می‌خورد؟ پاسخ سئوال شما مثبت است چون اکنون با روند تغییر سبک زندگی بسیاری از ساکنان این کره خاکی بخصوص در کشورهای درحال توسعه یا توسعه‌یافته صنعت غذاهای بسته‌بندی رونقی غیرقابل تصور به خود دیده و هر روز بزرگتر از دیروز با فن‌آوری‌های نون درحال حرکت است به صورتی که در برخی از کشورها بخصوص آسیای جنوب شرقی شما می‌توانید نیمروی اماده نیز در بسته‌بندی‌های مختلف بخرید و فقط کمی آن را گرم کنید.

  • ·        دبیر سندیکای کنسرو ایران: فرهنگ‌سازی نیاز اصلی صنف

اما در کشورمان ایران که رنگ‌لعاب غذاهایش زبان زد خاص و عام شده این صنعت تقریبا نوپاست و هنوز نمی‌توان آن را جزو سبک زندگی مردمش دانست درحالی که صنعت بسته‌بندی غذا در این منطقه روبه گسترش و توسعه است.

سیدمحمد میررضوی دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران در این زمینه به فرصت امروز می‌گوید: همانطور که می‌دانید مردم ایران براساس فرهنگ تازه‌خوری از گذشته‌ها تا امروز بیشتر ترجیح می‌دهند در زمینه خوراک خود از مواد تازه و با کیفیت استفاده کنند از این رو فرهنگ استفاده از غذاهای آماده و کنسرو شده هنوز به معنی واقعی در کشورمان رشد نداشته و امروز فرهنگ سازی را می‌توان یکی از نیازهای اصلی این صنف برای رشد و توسعه شایسته معرفی کرد.

میررضوی در ادامه با اشاره به کاربرد اصلی غذاهای کنسروی افزود: همه می‌دانیم بحث غذاهای کنسرو شده از ابتدا برای شرایط خاص بوده است و براساس شرایط معمول طراحی نشده است. بنابراین اصولا غذاهای بسته‌بندی شده برای شرایط اضطرار مثل جنگ، حوادث غیر مترقبه، گردشگری یا حتی امداد رسانی بوده است اما امروز با توجه به تغییر سبک زندگی بسیاری از مردم کره زمین این نوع غذاها به عنوان فرهنگ غذایی آنها تبدیل شده‌اند و درپاره‌ای از موارد در ایران نیز کمی ذائقه مردم در این زمینه متفاوت شده است .

این مقام صنفی درباره تغییر ذائقه مردم ایران اینگونه توضیح می‌دهد: همه می‌دانیم اکنون برخی خانواده‌ها برای تامین منابع مالی خود مجبور به فعالیت خارج از منزل هستند بنابراین فرصت پخت و پز درپاره‌ای از موارد برای آنها محدود شده است که شاهد مثال آن افزایش کترینگ‌های (فروشندگان غذای بیرون‌بر) است اما دسترسی به این کترینگ‌های غذای خانگی برای همه میسر نیست و اینجاست که غذاهای کنسروی اهمیت یافته و مورد استفاده قرار می‌گیرند.

وی با اشاره به توسعه صنعت کنسروسازی کشورمان می‌افزاید: هرچند یکی از معضلات موجود در بسیاری از صنایع کشورمان بحث آمار است و این سندیکا نیز از آن محدوده خارج نیست اما با توجه به توسعه صنعت کنسروسازی در کشورمان باید درنظر داشته باشیم اکنون ایران در شرایط بسیار مناسبی قرار دارد و توان کشور به صورتی است که می‌تواند در صورت اتخاذسیاست‌های صحیح از جانب تولید تمام نیاز ایران را تامین نماید و تقریبا وابستگی اندکی هم به خارج خواهدداشت.

به گفته دبیر سندیکای صنایع کنسرو، در حال حاضر ۶۰ درصد از کارخانه‌های کنسروسازی کشور فعال هستند و ۴۰ درصد بقیه به دلیل مشکلاتی مانند تأمین نقدینگی با توقف تولید روبرو شده‌اند. برخی برندهای معروف با تمام ظرفیت خود فعال هستند و کارخانه‌های دیگر نیز با ۶۰ تا ۷۰ درصد ظرفیت خود فعالند.

میررضوی به اهمیت تامین منابع مالی برای فعالیت واحدهای صنفی یاد شده تصریح کرد: واحدهای تولیدی که دربحث غذاهای بسته‌بندی‌شده به غیر از کنسرو ماهی فعالیت دارند به صورت آر اند دی فعالیت می‌کنند و دارای واحدهای تحقیقاتی و آزمایشگاهی مجهزی هستند از این رو این واحدها سرمایه درگردش بسیار بالاتری از واحدهایی مانند تولیدکنندگان رب گوجه یا حتی کمپوت نیاز دارند از این رو یکی از نیازهای اصلی این صنعت در حال حاضر اقتصاد ایران بحث تامین منابع مالی و حمایت‌های بانکی است که باید از سوی مقامات و مسئولین مورد توجه قرار گیرد.

وی در مورد صادرت صنعت کنسروسازی نیز افزود: در حال حاضر در مورد انواع کنسروها از جمله خورشت‌ها، کنسرو ماهی، کنسرو خیارشور، کنسرو لوبیا و رب گوجه فرنگی صادرات صورت می‌گیرد.

  • کاوه زرگران: تنها از 40 درصد توان تولید استفاده می‌شود

در همین حال، کاوه زرگران، دبیر کل کانون صنایع غذایی ایران درباره توان تولید کنسروسازی کشورمان به فرصت امروز گفت: اکنون درسراسر کشور 2500 واحد کنسروسازی در بخش‌های مختلف با تنوع بیش از150 محصول مختلف درحال فعالیت هستند که براساس آخرین آمار ارایه شده تمامی این تولیدکنندگان می‌توانند 75000 تن محصول را روانه بازار کنند.

زرگران به میزان تقاضای بسیار کم غذاهای بسته‌بندی شده در ایران اشاره کرد و افزود: همانطور که همه می‌دانیم فرهنگ غذای کنسرو شده هنوز در کشورمان مورد قبول نیست و برخی اطلاعات نادرست در این زمینه باعث شده تا بسیاری از خرید و مصرف آنها صرفه‌نظر کنند درحالی که دربسیاری از کشورهای خارجی تنوع بالای محصولات درکنار ارتقای فن‌آوری تولید توانسته صنعتی غیرقابل رقابت را در کنسروسازی تدارک ببیند.

وی درباره صادرات غذاهای بسته بندی شده معتقد است: بنابراینکه هنوز مصرف غذاهای بسته‌بندی شده در فرهنگ ایران زیاد جایگاهی ندارد تقریبا نزدیک به 60 درصد از تولیدات غذای بسته بندی شده کشورمان صادراتی است و به کشورهای اطراف و دیگرکشورها صادر می‌شود اما این تنها نزدیک به 40 درصد از توان تولید کنسرو و غذاهای بسته بندی در کشور است که باید به آن توجه شود و از باقی پتانسیل موجود به نحوی استفاده شود که ارزش افزوده آن برای کشورمان ارزآور باشد.

دبیر کل کانون صنایع غذایی ایران درباره توسعه صنعت غذاهای بسته‌بندی شده تصریح کرد: اکنون براساس کاهش قیمت نفت قیمت بسیاری از نهاده‌های غذایی کاهش یافته است که همین امر می‌تواند در توسعه صنعت یاد‌شده در کشورمان بسیار کارآمد باشد و بااستفاده از ظرفیت‌های بالای تولید و شناسایی بازارهای هدف در کنار میزان قابل توجه ارزش افزوده این صنعت زمینه ارتقاء جایگاه صادراتی محصولات گام برداشت.

  • بزرگنیا: مخاطبان ما نسل جوان هستند

اردلان بزرگنیا، یکی از فعالان صنف تولید غذاهای کنسرو شده درباره مخاطبان این نوع غذاها به خبرنگار ما گفت: بطور کلی با توجه به ذائقه مردم ایران مخاطبان غذاهای بسته‌بندی شده آماده در کشورمان مورد توجه قشر کارمندان و جوانان و دانشجویان است چون این گروه‌ها فرصت طبخ غذا در منزل نداشته و ترجیح می‌دهند نیازهای خود برای غذاهای مورد علاقه خود از این نوع کنسروها و غذاهای آماده برطرف کنند.

بزرگنیا در ادامه افزود: امروز غذاهای کنسروی از کلیشه نوستالژیک ذهنی بسیاری از ما تغییر کرده و با تنوع گوناگون می‌تواند نیازهای متفاوتی را پاسخ دهد و صرفا محدود به تن ماهی یا کنسر لوبیای خودمانی نیست بصورتی که امروز حتی محبوب‌ترین خوراک‌های ایرانی را می‌توان در بسته‌بندی‌های مختلف آماده خوردن از نزدیک‌ترین فروشگاه منزل یا محل کار خودمان تهیه کنیم.

 این فعال صنفی با اشاره به تغییر روش تهیه و بسته‌بندی‌های جدید تصریح کرد: بدون تردید اکثر ما هنگامی که کلمه کنسرو را می‌بینیم یا می‌شنویم همان قوطی‌های فلزی استوانه‌ای شکل را که از گذشته دیده‌ایم به خاطر می‌اوریم درحالی که امروز نحوه بسته‌بندی غذاهای آماده کاملا متفاوت شده و برای مصارف مختلفی درنظر گرفته شده‌اند که در برخی موارد حتی بسته‌بندی‌غذاها به صورت خودگرمایشی است که در موارد خاصی مثل کوهنوردی و حتی بحران‌های طبیعی می‌توانند بدون هرگونه شعله غذا گرم برای مخاطبان مهیا کنند. این درحالی است که براساس نیاز بسیاری از جوامع امروز بسته‌بندی‌های پلیمری یکی از مهمترین نوع بسته‌بندی غذاهای آماده شده و خریدار می‌تواند با چند دقیقه استفاده از دستگاه مایکرو غذای آماده شده خود را گرم و مصرف نماید.

بزرگنیا یکی از مدیران صنایع غذایی کامچین به امتیازات بسته‌بندی‌های جدید تاکید کرد و گفت: همانطور که قبلا گفته شد امروز اکثر غذاهای آماده داخل بسته‌بندی‌های چندلایه پلیمری فرآوری می‌شود و با توجه به فرآیند پاستوریزه و ضد عفونی کردن هیچگونه مواد نگهدارنده‌ای به آنها اضافه نمی‌شود درحالی که ماندگاری بالایی دارند و همین موضوع باعث شده تا مشکلات سلامتی که در گذشته با کنسروها داشتیم کاملا برطرف شده و بدون مضررات مواد نگهدارنده غذا با ماندگاری بالا روانه فروشگاه شود.

  • هرجا ایرانیان باشند غذای بسته‌بندی ایرانی وجود دارد

وی درباره صادرات غذاهای بسته بندی شده معتقد است: با توجه به اینکه تنوع غذایی ایران بسیار بالاست و برخی مواد اولیه طبخ خانگی آنها خارج از مرزهای ایران وجود ندارد امروز هرنقطه از جهان که ایرانیان ساکن آن باشند تولیدات اینچنینی صادر می‌شود اما نکته اینجاست که این صادرات هدفمند و دارای پشتوانه نیست و کاملا به صورت سنتی انجام می‌شود و باید برای توسعه آن فعالیت‌های مناسبی صورت گیرد.

بزرگنیا به نحوه سفارش محصولات صادراتی این نوع غذاها اشاره کرد و گفت: براساس آنچه اشاره شد هرجایی که ایرانیان حضور دارند غذاهای خورشتی و غذاهای آماده ایرانی صادر می‌شود اما روند صادرات اینگونه نیست که براساس بازاریابی صورت گرفته باشد بلکه این سوپرمارکت‌های ایرانی هستند که از آن منطقه خاص متناسب با نیازشان با سازندگان ارتباط برقرار کرده و سفارش می‌دهند بنابراین حجم کم و کاملا سنتی صادرات اکنون باعث شده تا میزان ارزآوری این صنعت برای کشورمان بسیار پایین باشد درحالی که صنعت غذای بسته‌بندی جایگاه توسعه بسیار بالایی در میان صنایع دیگر دارد و نباید صرفا به غذاهای ایرانی اکتفا کنیم.

این فعال صنفی درباره مشکلات صادرات اینگونه غذاها افزود: یکی از بزرگترین مشکلات صادرات اینگونه غذاها قوانین بسیار سخت ورود محصولات غذایی و گوشتی به برخی مناطق مثل کانادا، استرالیا ، کره جنوبی یا دیگر نقاط جهان است که دربسیاری از این کشورها محصولات گوشتی اجازه ورود ندارند این درحالی است که می‌توان بااستفاده از ارتباطات گسترده میان کشورها و همچنین دریافت مجوزهای لازم از نظر کنترل کیفیت و بهداشت مورد نظر آن منطقه اینگونه صادرات روند صنعتی داد و از این صادرات سنتی خارج کرد. به عقیده وی مهمترین راه توسعه صادرات غذاهای بسته‌بندی شده ایران متناسب با توان موجود شرکت در نمایشگاه‌های بین المللی در این زمینه است و باید برای آن برنامه ریزی کرد.

تولید غذاهای بسته‌بندی؛ زنجیره‌ای از اشتغال

بزرگنیا در ادامه به تعداد واحدهای صنفی تولید غذاهای بسته‌بندی اشاره کرد و تصریح کرد: دربسیاری از آمارها آمده اکنون کشورمان نزدیک به 2500 تولید کننده کنسرو دارد و بسیاری معتقدند این تعداد واحد صنفی برای کشورمان چون صادرات محدود است نیازی نیست، درحالی که نباید فراموش کنیم غذا یعنی ذائقه و تنوع بنابراین صنعت بسته‌غذا یا تولید غذا به عقیده من هیچ محدودیتی نداشته و ندارد و تعداد واحدهای صنفی در این زمینه نیز نمی‌تواندمختص تعدادی محدود تعیین شود بلکه مدیریت بازاریابی و البته انتخاب محصولات متناسب با بازار هدف می‌تواند عاملی در توسعه واحدهای صنفی باشد.

به عقیده وی افزایش توان تولید واحدهای صنفی در امر تولید غذاهای بسته‌بندی و فراهم کردن زمینه صادرات می‌تواند زنجیره‌ای از اشتغالزایی را برای کشورمان به ارمغان آورد و این تصور که کل کار مکانیزه است بسیار اشتباه است چون چرخه تولید مواد اولیه تا فروش در فروشگاه اشتغالزایی بالایی دارد این‌ درحالی است که براساس امار سالانه رقم قابل توجهی از محصولات زراعی بنا به دلایلی به ضایعات تبدیل می‌شود درصورتی که بخش قابل توجهی از این مواد قبل از فساد می‌توانددر صنایع اینچنینی فرآوری و با ارزش افزوده بالا روانه بازارهای هدف شود به صورتی که زنجیره‌ای از اشتغال مزارع تا کارخانه‌ها و فروشگاه‌ها را برای اقتصاد ایران ایجاد نماید.

  • آمار دقیق نداریم

ابوالحسن خلیلی، عضو هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی با اشاره به مشکل کمبود آمار تولید و صادرات غذاهای بسته‌بندی شده به فرصت امروز گفت: یکی از مهمترین موارد در هرصنعت مربوط به آمار و اطلاعات دقیق  تولید و فروش ان است درحالی که اگر بخواهیم اطلات مناسبی درباره غذاهای آماده و بسته بندی شده در اختیار داشته باشیم واقعا امکان پذیر نیست چون براساس اطلاعات موجود کنسروهای مختلف مثل کنسرو لوبیا و تن ماهی در قالب غذاهای آماده قرار گرفته اندبنابراین نمی‌توان اطلاعات دقیقی از غذاهای بسته بندی شده در اختیار داشته باشیم.

عضوهیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی در ادامه افزود: نبود آمار دقیق در کشورمان از این‌گروه تولیدات درحالی است که براساس آخرین آمار ارایه شده از سوی مجامع بین المللی صنعت غذاهای پروسس شده (غذاهای آماده خوراک و فریزی شده) در جهان 930 میلیون دلار گردش مالی داشته و حجم خرید آن هم دو میلیون و سیصد هزار تن تا پایان سال 2015 میلادی است  با بررسی و تحقیق درباره این اطلاعات درخواهیم یافت این صنعت نسبت به دوره پنج سال گذشته با رشدی معادل ده درصد مواجه بوده است که اگر این مورد را در بازار کشورمان درنظر داشته باشیم درخواهیم یافت جایگاه مناسبی برای سرمایه‌گذاری داریم.

این مقام صنفی درباره بازارهای هدف مناسب در این زمینه تصریح کرد: ایالات متحده یکی از بزرگترین کشورهای مصرف کننده غذاهای آماده و کنسرو شده است که تولیدات خود کشور تقریبا نیازهای داخلی را تامین کرده است اما نکته جالب این است که اکنون اتحادیه اروپا به عنوان یکی از بازارهای هدف مناسب برای غذاهای آماده و بسته بندی شده شناخته شده است.

خلیلی به بازاریابی‌های صورت گرفته در این زمینه نیز اشاره کرد و گفت: همانطور که می‌دانیم غذاهای کنسروشده در اقصی نقاط جهان کاملا بستگی به ذائقه آنها دارد و در کشورمان هم غیر از این نیست اما یکی از فعالیت‌های جالبی که برای انتشار و شناساندن این نوع غذاها به دیگر بازارهای بین المللی انجام گرفته این است که فروشگاه‌هایی در ترمینال‌های فرودگاهی تدارک دیده شده تا با رسیدن اینگونه غذاهای بسته بندی به دیگر نقاط جهان از طریق مسافران زمینه صادراتی آن نیز به صورت ایجاد تقاضا در بازار هدف ایجاد شود که تجربه مناسبی در این زمینه بوده است.

 

 

 

 

 


 
 
تب اقتصادی چین؛ لرزه در اقتصاد هنگ کنگ
نویسنده : عماد عزتی خراسانی - ساعت ۱٢:٤٦ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٤/٥/۱۸
 

ترجمه: عماد عزتی

منبع: بلومبرگ 27 جولای 2015

در میان اخبار مختلف تجاری چند روز گذشته شاهد نزول رشد اقتصاد چین به عنوان یکی از قدرت‌های اقتصادی جهان بوده‌ایم که این اخبار نه تنها در این کشور بلکه خارج از مرزهایش باعث نگرانی فعالان بازار و تجار بین المللی شده است.

یکی از مهمترین تاثیرهای کاهش رشد اقتصادی چین و همچین کاهش قدرت خرید مردم  این اقتصاد مطرح بین المللی در کشور همسایه هنگ کنگ به عنوان قلب اقتصاد آسیا دیده شده است. بطوری که بلومبرگ از کاهش شدید ورود هیات‌های تجاری، بازرگانان و گردشگران به هنگ کنگ به واسطه کند شدن رشد اقتصادی سرزمین مادری و ریزش بورس‌هایش می‌گوید.

در گزارش بلومبرگ آمده: پس از نا آرامی‌های هنگ کنگ که باعث کاهش شدید اقتصاد این بخش از آسیای جنوب شرقی شده بود امروز مشکلات اقتصادی سرزمین مادری و سیاست‌های رضایتی اقتصاد چین توانسته تاثیرهای عمده‌ای در بازار خرده فروشی و درنهایت اقتصاد هنگ کنگ داشته باشد و تمامی آمارها حکایت از نزولی شدن سیر توسعه اقتصاد این کشور دارد.

براساس گزارش‌ها و آمارهای به دست آمده از روند ورود گردشگران تجاری و گردشگران سرزمین مادری به هنگ کنگ؛ این کشور طی شش ماهه ابتدای سال 2015 میلادی شاهد کاهش چشمگیر ورود این گروه گردشگران بخصوص چینی‌ها بوده است بطوری که در اخبار آمده این سیر نزولی شدیدترین کاهش از سال 2009 میلادی در هنگ کنگ بوده و توانسته سیستم خرده فروشی هنگ کنگ را به چالش بکشد.

تحلیلگران اقتصادی درباره این موضوع معتقدند: درحالی که هنوز هم هنگ کنگ به عنوان یکی از جاذبه‌های سفر برای تجار و گردشگران چینی شناخته می‌شود اما روند نزولی ورود گردشگران درکنار تغییر مسیر آنها به دیگر نقاط می‌تواند برای اقتصاد خرده فروشی هنگ کنگ غیر قابل تحمل بوده و خسارات عمده‌ای به آن وارد کند.

این افرادبا اشاره به کاهش مدت اقامت گردشگران در هتل‌های هنگ کنگ می‌گویند: اگر به تغییر مسیر ورود هیات‌های تجاری و گردشگرانی که برای خرید ارزان به هنگ کنگ سفیر می‌کردند درمی‌یابیم اکنون این گروه‌ها به سمت کره جنوبی و تایلند تغییر مسیر داده‌اند بنابراین جای تردید نیست به زودی شاهد خاموش شدن چراغ‌های برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای در هنگ کنگ خواهیم بود.

رایان وارنر تحلیل‌گرد اقتصادی در منطقه آسیا درباره مشکلات خرده فروشی هنگ می‌گوید: اگر از ابتدای سال جاری میلادی به روند کاهش تعداد قرعه کشی‌های شبانه و همچنین برگزاری جشنواره‌های خرید مراکز بزرگ فروشگاهی یا حتی تخفیف‌های اعمال شده توجه داشته باشیم متوجه می‌شویم این مراکز شاهد رکودی غیر قابل تصور شده و اکنون دوران سختی را تجربه می‌کنند که این معضل در برخی کالاهای لوکس مثل ساعت، جواهرات و کفش کاملا مشهود است.

کانگ می سان، مدیر یکی از مراکز خرید هنگ کنگ که محصولات برند معروف بربری و تیفانی را عرضه می‌کند در گفت‌وگو با بلومبرگ می‌گوید: در این فروشگاه کیف دستی‌های 2400 دلاری برندهای معروف و پوشاک گرانقیمت برای مشتریان تدارک دیده شده است اما اگر میزان فروش سال جاری را با سال گذشته میلادی مقایسه کنیم می‌بینیم شیب نزولی فروش بیشتر از 15 درصد بوده است که این کاهش برای تامین هزینه‌های اجاره و البته پرسنل ما را دچار مشکل کرده است به همین دلیل تصمیم مدیریت براین است که فروشگاه را برای فروش اجناس ارزانقیمت‌تر مهیا کنیم یا اینکه برای مدتی تعطیل باشیم.

این درحالی است که اگر به اخبار موجود از میزان فروش یا سودآوری شرکت‌های بزرگ بین المللی مثل کمپانی رمی، آئودی، پرادا یا دیگر برندهای موجود در هنگ کنگ توجه کنیم همگی حکایت از تجربه کاهش فروش خود را اعلام می‌کنند به صورتی که برخی از آنها نسبت به کاهش تعداد فروشگاه‌ها و پرنسل خود اقدام کرده به دنبال راهکاری برای جبران زیان‌های احتمالی آینده نیز هستند چون هیچ کدام از مدیران آنها به ایجاد تغییراتی در آینده نزدیک امید ندارند.

این پیش بینی‌ها با ارایه گزارش سازمان گردشگری هنگ کنگ قوت گرفته است چون مسئولان این سازمان از رشد 4/6 درصدی ورود گردشگران و هیات‌های تجاری به هنگ کنگ در سال جاری خبردادند درحالی که سال گذشته یعنی 2014 میلادی این کشور رشد 12 درصدی ورود گروه‌های یاد شده را تجربه کرده است، این درحالی است که آمار یاد شده مشخص کرده ورود گردشگران سرزمین مادری (چینی) به هنگ کنگ در سالی جاری نصف شده و معادل 8 درصد است.

سیلویا لیو اقتصاددان هنگ کنگی درباره معضلات موجود این کشور می‌گوید: بطور کلی در سه ماهه ابتدای سال جاری میلادی اقتصاد این کشور ½ درصد ضعیف‌تر از سال گذشته بوده که پیش بینی میکنیم در نیمه اول سال جاری این میزان به 4/2 درصد افزایش یابد

این اقتصاددان می‌افزاید: با توجه به وابستگی بیش از اقتصادی هنگ کنگ به چین اینگونه تصور می‌کنیم که اگر اقتصاد چین تب کند و دچار بیماری شود این لرزه‌های هنگ کنک است که نمایانگر بحران اقتصادی در منطقه خواهد بود بنابراین تا اقتصاد چین اصلاح نشود هنگ کنگ در امان نیست.

 

 

 


 
 
ایده مصر جدید؛ صحرا را شکافت
نویسنده : عماد عزتی خراسانی - ساعت ۱٢:٤٥ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٤/٥/۱۸
 

گزارش جام جم به مناسبت افتتاح کانال سوئز جدید

نویسنده: عماد عزتی

در آخرین روز هفته گذشته (ششم آگوست) کانال جدید سوئز در مصر باستان با حضور عبدالفتاح السیسی رئیس جمهور مصر با حضور مقامات عالی‌رتبه دیگر کشورها افتتاح شد.

این کانال که با هزینه‌ای معادل 8 میلیارد دلار  با همکاری یک کنسرسیوم خارجی از جمله کشورهای هلند، بلژیک و هند کمی بیش از یکسال پیش کارش راشروع کرده بود با حجم خاکبرداری قابل توجه 250 میلیون متر مکعب تقریبا دو هفته پیش به پایان رسیده است اما باتوجه به تمام بررسی‌ها و عبور آزمایشی خطوط کشتیرانی از آن روز ششم آگوست سال جاری میلادی در مراسمی کاملا رسمی از سوی رئیس جمهور مصر ژنرال عبدالفتاح السیسی که با لباس نظامی سوار بر یک قایق تاریخی از مقابل جایگاه مهمانان عبور کرد رسما کارش را آغاز کرد.

ایده کهن اما نیاز امروز

ایده ساخت این کانال جدید که از سوی السیسی مطرح شده است دقیقا همانند ایده جمال عبدالناصر است که در آن زمان فرمان ملی شدن کانال را صادر کرد و توانست اقتصاد این کشور را متحول کند. جمال عبدالناصر در سال 1956 میلادی با صدور فرمان ملی شدن کانال سوئز توانست اداره این آبراهه مهم بین المللی از کشورهای انگلستان، فرانسه و رژیم صهیونیستی را با درگیری‌های گسترده به نام بحران سوئز در بخشی از خاک مصر، باز پس گیرد و اقتصاد مصر را که در آن زمان که نیازمند جانی دوباره بود زنده کند.

السیسی در کنفرانس خبری مربوط به خبر افتتاح این آبراهه نوین در صنعت حمل و نقل دریایی با اشاره به برگزاری کنفرانس سرمایه‌گذاری مصر نوین که چندی پیش با سران برخی از کشورهای عرب در شرم‌الشیخ برگزار کرده بود گفت: هرچند ایده مصر نوین نیازمند سرمایه‌گذاری و البته استفاده از منابع اقتصادی گسترده است و اکنون اقتصاد مصر به دلیل درگیری‌‌های سه سال گذشته آسیب پذیر شده است اما برای ساخت کانال سوئز قصد استفاده از منابع خارجی نداریم و می‌خواهیم تمام کار را با سرمایه مصری انجام دهیم.

وی در ادامه افزود: بنابراین با توجه به این موضوع که در شرایط فعلی مصر نیازمند تحول تازه اقتصادی در زندگی و معیشت مردمش است ایده ساخت این کانال را طراحی کردیم اما برای اینکه توانایی و اقتدار خود را به جامعه مصر و البته جهانیان صابت کنیم طرح ساخت سه ساله این کانال را به یکسال کاهش داده و آن را با سرمایه ملی اجرایی کردیم.

کاری عظیم؛ درآمدی هنگفت

براساس اسناد و مدارک موجود از قراردادساخت و طراحی این کانال جدید، سوئز نوین که با عرض بیش یکصد متر و عمق 24 متر در طول نزدیک به 40 کیلومتر با خاکبرداری بیش از 258 متر مکعب از صحرا و هزینه‌ای بالغ بر 8 میلیارد دلار افتتاح شد اکنون طبق برآوردهای اقتصادی می‌تواند سالانه حجم قابل توجهی به اقتصاد بیمار مصر که خالی از گردشگران شده است کمک کند، به شکلی که در صورت تکمیل کل پروژه یعنی کانال سوئز جدید و شهرک‌های صنعتی اطرافش در آینده درآمد مصر از این منطقه تا 100 میلیارد دلار در سال خواهد رسید.

این کانال جدید باعث شده تا کشتی‌های بیشتری طی روز از این آبراهه مهم جهانی عبور کنند ومدت توقف یا انتظار آنها برای عبور به حداقل خود رسیده است به صورتی که مسئولان اداره کانال سوئز می‌گویند: افتتاح این پروژه عظیم و کم نظیر در سطح جهان با افزایش تردد کشتی‌ها از تعداد 46 فروند کنونی به 97 کشتی در روز می‌تواند تحولی عظیم در جابجایی کالا بین قاره‌های مختلف ایجاد کند.

آدمیرال مهاب مانیش، رئیس هیات اداره کننده کانال سوئز در کنفرانس خبری قبل از افتتاحیه این کانال گفت: با توجه به امکانات موجود کانال سوئز قدیمی هنگامی که دو کشتی در جهت مخالف یعنی شمال به جنوب و برعکس قصد عبور از کانال را داشتند در میانه راه آن کشتی که از شمال به جنوب در حرکت بود باید در دریاچه تمساح برای مدتی منتظر می‌ماند تا کشتی دیگر (مسیر جنوب به شمال) از کانال عبور می‌کرد که گاهی این توقف به بیش از 18 ساعت می‌رسید اما امروز دیگر خبری از توقف نیست یا اگر هم لازم باشد به حداقل رسید و به قول معروف این آبراه مهم اقتصادی در صنعت حمل ونقل دریایی به مسیری دو طرفه بدون توقف تبدیل شده است.

به گفته این مقام مسئول اکنون مصر از محل کانال سوئز سالانه نزدیک به 5/4میلیارد یورو درآمد کسب و می‌کنند و با افزایش توان عبور مرور منطقه با افتتاح کانال دوم این مبلغ تا سال 2023 به نزدیک پانزده میلیارد یورو افزایش خواهد یافت اما در افق کوتاه مدت توان درآمدزایی کانال سوئز برای مصر باستانی نزدیک به دوبرابر خواهد شد.

طرحی ملی، سرمایه مصری

همانطور که رئیس جمهور مصر در این زمینه گفته بود کل مبلغ 8 میلیارد دلار هزینه ساخت سوئز دوم به صورت ملی و بدون هیچ وام خارج یا سرمایه خارجی تامین شده است. به این صورت که تقریبا یکسال قبل از اجرایی شدن این طرح دولت مصر با اعلام این طرح ملی اقدام به انتشار اوراق قرضه کرد که در کشور مصر واگذار شد.

جمال عبدالرحمن یکی از مقامات اقتصادی مصر دراین باره به یورونیوز گفته: یکی از افتخارات اصلی دولت السیسی این موضوع بود که هیچگونه پول خارجی را وارد این طرح نکرد اما جالب‌ترین موضوع درباره تامین هزینه‌کل مبلغ مورد نیاز مدت زمان و شرایط فروش اوراق قرضه بود که از سوی مردم مصر به خوبی مورد استقبال قرار گرفت.

وی در ادامه افزود: همانطور که همه می‌دانیم اکنون اصلی‌ترین صنعت مصر یعنی گردشگری دوران بسیار سختی را سپری می‌کند و هنگام اعلام خبر فروش اوراق قرضه زیاد مطمئن نبودیم که بتوانیم این اوراق را به فروش برسانیم اما در همان روزهای اول متوجه استقبال گسترده مردم از این رویداد تاریخی در مصر شدیم بصورتی که اکثر اوراق  فروش رفت.

در همین حال به گزارش شبکه الجزیره رحمن عبدالرحمان یکی از ساکنان مصر که در مراسم افتتاحیه این کانال جدید شرکت داشته درباره اهمیت سرمایه‌گذاری مردم در این طرح به این شبکه گفته است: روزی که دولت السیسی اعلام کرد برای انجام این نوسازی و بازسازی کانال سوئز قصد فروش این اوراق را دارد هرگز به این موضوع فکر نکردم که ممکن است دولت سقوط کند و پولم از دست برود بلکه فقط برای حمایت از رئیس جمهور و اقتصاد کشورم بود که تمام سرمایه‌ خود را برای این طرح هزینه کردم و اوراق مربوطه را خریدم.

این شهروند مصری در ادامه با نشان دادن اوراقی که برای این طرح خریده بود به خبرنگار الجزیره گفت: بدون تردید این کانال تازه می‌تواند به اقتصاد کشور من کمک کند و نه تنها برای من بلکه برای آینده فرزندانم نیز مفید خواهد بود بنابراین اکنون با اطمینان کامل از دولت و رئیس جمهور هرزمان دیگر که وی اعلام کند برای طرح‌های اینچنینی بازهم اوراق می‌فروشند حتی اتومبیل شخصی خودم را خواهم فروخت و در آن سرمایه‌گذاری می‌کنم چون مصر باید همیشه در اوج باشد .

اهمیتی اقتصادی سیاسی

هرچند امروز بیشتر اخبار مربوط به اهمیت اقتصادی افتتاح کانال دوم سوئز در مصر بوده برخی از کارشناسان معتقدند اهمیت این کانال تنها برای مصر اقتصادی نیست بلکه پس از نزدیک به 5 سال نا آرامی و البته درگیری‌های منطقه‌ای در این کشور می‌تواند دست‌آوردهای مهم سیاسی نیز برای سرزمین فراعنه به ارمغان آورد.

به عقیده این گروه از کارشناسان علوم سیاسی کشور مصر پس از برکنار حسنی مبارک برای اولین بار طی سال‌های گذشته توانسته با افتتاح این پروژه با کمترین درگیری نظامی به جهان این پیام را مخابره کند که مصر دوباره به موقعیت مهم سیاسی منطقه‌ای خود بازگشته و از این پس می‌تواند نقش خود را به خوبی در زمینه کنترل امنیت منطقه ایفا کند.

میشل حنا یکی از مقامات ارشد سازمان همکاری‌های اقتصادی مستقر در نیویورک که در  مراسم افتتاحیه کانال سوئز جدید نیز حضور داشت دراین زمینه گفت: اگر دولتمردان مصر بتوانند این آبراهه جدید را بدون هرگونه درگیری فرقه‌ای یا نظامی افتتاح و اداره کنند در واقع تصویری جدید از مصر را به جهان ارسال کرده که باعث رونق دوباره اقتصاد در این سرزمین خواهد شد اما به عقیده این مقام ارشد پیام مذکور هنگام ساخته شده کانال از سوی مصر به جهان مخابره شده است چون در طول مدت زمان ساخت این آبراهه جدید نیروی نظامی مصر با قدرت کامل از تمام تجهیزات و پیشرفت کار مراقبت کرده و مراحل آزمایشی عبور کشتی‌ها در این مسیر کاملا بدون خطر انجام شده است.

در همین رابطه آدمیرال مهاب مانیش رئیس هیات اداره کننده کانال سوئز با اشاره به تابلوها و سخنان مقامات مسئول مصر به تایمز گفت: پیام دولتمردان مصر بخصوص ژنرال عبدالفتاح السیسی به جهان کاملا روشن است چون در ورودی کانال جدید یک تابلوی بزرگ نصب شده که روی آن نوشته شده است « به مصر و کانال امن سوئز خوش آمدید» بنابراین مصر قصد دارد تا امنیت منطقه به تمام کشورها اعلام کند.

این مقام ارشد در کشور مصر همچنین گفته: به زودی تمام جهان و خطوط کشتیرانی بین المللی از کانال سوئز جدید استفاده خواهند کرد چون به تک تک آنها پیام فرستادیم و به آنها گفته‌ایم می‌خواهیم اداره کانال امن و ایمن سوئز را به دست بگیریم از این رو جهان به امنیت برقرار شده نیز اعتماد خواهد کرد.

از سوی دیگر امر عدلی یکی از مقامات مقیم در مرکز تجاری خاورمیانه واقع در شهر بیروت که در مراسم افتتاحیه حاضر بود نیز به این شبکه خبری گفت: این پیام مقامات مصری به جهان در کمال خونسردی و اگاهی کامل با باز دید ژنرال السیسی روی یک قایق از کانال سوئز اغاز شد چون ظاهرا مصر تمام تلاش خود را برای برقراری امنیت این کانال انجام داده است. این درحالی است که انجام این پروژه عظیم بودن درگیری عمده نشان دهنده آن است که دوباره اقتدار نیروی نظامی مصر به این سرزمین بازگشته و باید منتظر اقدامات جدیدی در سرزمین فراعنه باشیم.

امر عدلی درادامه افزود: به هر حال نشانه‌های زیادی از نگرانی برای اداره و اینده این آبراهه جدید در مصر دیده می‌شود که ریشه در درگیری‌های منطقه و آشوب‌های فرقه‌ای در اطراف این کشور و همسایگانش دارد که می‌تواند نکته منفی برای تجارتی آزادانه باشد.

وی با تاکید بر اهمیت حضور سرمایه‌های خارجی و شرکت‌های چند ملیتی در حفظ امنیت منطقه گفت: اگرچه این منطقه امکانات و پتانسیل بسیار بالایی برای ایجاد شغل و درآمدزایی برای مصر دارد اما تا زمانی که خارجی‌ها و سرمایه‌های خارجی به منطقه وارد نشوند نمی‌توان گفت امنیت کامل برقرار می‌شود چون هنگامی که سرمایه‌های خارجی به منطقه وارد شود بدون تردید کشورهای سرمایه‌گذار می‌توانند برای تامین امنیت آن حساس باشند و به مصر کمک کنند، بنابراین به عقیده من این قمار بزرگی است مصر در این دوره از زمان با توجه به آسیب پذیر بودن اقتصادش روی ساخت کانال دوم انجام داده است.

امنیت در گرو توسعه است

با توجه به سرمایه گذاری عظیم مصر برای بازگشایی این آبراهه جدید بسیاری از کارشناسان اقتصادی معتقدند ممکن است به دلیل برخی نا آرامی‌ها بخصوص حضور داعش در کشورهای منطقه منافع اقتصادی مصر از این آبراهه جدید تامین نشود درحالی که دولتمردان در این میان نظرات دیگری ارایه کرده‌اند.

ژنرال عبدالفتاح السیسی با اشاره به اهمیت سرمایه‌گذاری مصر در این آبراهه برای اقتصاد کشورش در مراسم افتتاحیه به تمام حاضران گفت: نباید فراموش کرد این سرزمین نیازمند سرمایه‌گذاری خارجی است و باید برای آن برنامه‌های هدفمندی داشته باشیم.

وی با اشاره دوباره به کنفرانس سرمایه‌گذاری برگزار شده در شرم‌الشیخ ادامه داد: امروز گرد هم جمع شدیم تا جشن افتتاح این آبراهه مهم در حمل و نقل دریایی جهان را نظاره کنیم اما باید بگویم این پایان کار نیست بلکه برای این منطقه برنامه‌های بلند مدت دیگری نیز داریم و اینجاست که بگویم اگرچه سرمایه‌های خارجی در ساخت کانال سوئز دوم به کار گرفته نشد اما قصد داریم از سرمایه‌های خارجی برای ساخت شهرک‌های صنعتی اطراف آن بهرمند شویم به بنابراین نه تنها امروز در منطقه‌ای امن حاضر شده‌ایم بلکه نوید امنیت بیشتری در آینده به شما می‌دهم.

این گفته رئیس جمهور مصر تمام کارشناسان اقتصادی و سیاسی را یکصدا کرد که رئیس جمهور مصر با زیرکی هرچه تمام تر از امتیاز سرمایه‌گذاری خارجی و تامین امنیت سرمایه‌گذاری با خبر است و قصد کرده تا تامین امنیت سوئز مصری را با احداث شهرک‌های صنعتی چند ملیتی تامین نماید.

 

6 آگوست 2015 منابع: رویترز، تایمز، یورونیوز، بی بی سی و الجزیره بین المللی

 

 

 


 
 
دموکراسی میلیارد تومانی
نویسنده : عماد عزتی خراسانی - ساعت ۱٢:٤٤ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٤/٥/۱۸
 

نویسنده: عماد عزتی

منبع: بلومبرگ : 4 آگوست 2015

در آخرین روزهای ماه گذشته میلادی رقابت میان کاندیداهای انتخابات ریاست جمهوری سال 2016 ایالات متحده آمریکا بالا گرفته و بسیاری از این افراد با استفاده از قدرت و ارتباطاتی که در اختیار دارند سعی در جلب نظر مخاطبان خود و جمع آوری آرای بیشتری در ایالات مختلف این دموکراسی بزرگ جهان کرده‌اند.

اما اگر شعارهای تبلیغاتی و البته گروه‌ها و احزاب مختلف مشغول و درگیر در این انتخابات در ایالات متحده آمریکا بگذریم نکته جالب این است که این رویداد مهم سیاسی در آنسوی دهکده جهانی درواقع کارزاری میان ثروتمندان و دارایی‌هایشان شده است چون تنها دو هفته از بالاگرفتن این رقابت‌ها و سفرهای تبلیغاتی اخباری از افزایش سرمایه تبلیغاتی کمپین‌های مختلف انتخابات سال 2016 میلادی آمریکا به گوش می‌رسد که هرکدام از کاندیداها توانسته‌اند مبالغ قابل توجهی به هزینه‌های تبلیغاتی خود در این بین بیافزایند و دموکراسی میلیارد دلاری خود را به رخ جامعه جهانی بکشانند.

در ادامه با درنظر گرفتن رتبه دارایی‌های تبلیغاتی کاندیداهای انتخابات سال آینده آمریکا با توجه به میزان دارایی‌های تبلیغاتی به آنهایی که برای پیروز شدن کاندیدای موردنظرشان کمک مالی کرده‌اند اشاره می‌کنیم که دیدن نام برخی از آنها و شغلشان بدون تردید خالی از لطف نیست تا دریابیم این انتخابات ظاهرا آزاد یا همان دموکراسی میلیاردها چگونه، با چه مبلغی و از سوی چه کسانی هدایت می‌شود.

 

 

جب بوش

براساس اطلاعات موجود جب بوش کاندیدای جمهوری‌خواه آمریکا کمپین تبلیغاتی خود را برای رقابت ریاست‌جمهوری سال آینده آمریکا با مبلغ43/11 میلیون دلار آغاز کرده است اما تنها ظرف دوهفته اخیر این کاندیدا با استفاده از روابط و شعارهای تبلیغاتی خود توانسته نظر گروه‌ها و افرادی خاص را به برنامه‌های آینده‌اش در صورت پیروز شدن در انتخابات جلب کرده و مبلغ  17/103 میلیون دلار دیگر به کل مبلغ تبلیغاتی کمپین انتخاباتی خود بیافزاید که از این مبلغ تا این تاریخ 52/8 میلیون دلار هزینه کرده و مانده حسابش08/106 میلیون دلار ارزیابی شده است.

نام پرداخت کننده

شغل یا فعالیت

مبلغ پرداختی

(میلیون دلار)

معادل

(میلیارد تومان)

میگوئل فرناندز

بنیانگذار شرکت درمانی MBF

02/3

7/9

شرکت سرمایه‌گذاری رونی

شرکت سرمایه گذاری خصوصی در تولسای، اوکلاهما . مدیرعامل این شرکت فرانسیس رونی، سفیر سابق ایالات متحده در واتیکان است

00/2

4/6

ویلیام اوبرندورف

سهامدار یک شرکت سرمایه‌گذاری به نام SPO

51/1

83/4

دیگر پرداخت کنندگان

 

64/96

 

معادل اعداد به تومان گرد شده هستند.

 

تد کروز

این کاندیدای انتخاب ریاست جمهوری آمریکا کمپین تبلیغاتی خود را با رقمی معادل 35/14 میلیون دلار آغاز کرد و طی فعالیت‌های تبلیغاتی خود که شامل سفرهای استانی و برگزاری مراسم مختلف در بخش‌های گوناگون آمریکا بوده توانست به این مبلغ 33/37 میلیون دلار دیگر بیافزاید که به این ترتیب جمع کل دارایی تبلیغاتی وی برای انتخابات سال 2016 میلادی رقمی معادل 18/52 میلیون دلار تعیین شده‌است براساس اخرین آمار موجود این کاندید تاکنون 46/6 میلیون دلار از مبلغ بالا را هزینه کرده هنوز 72/45 میلیون دلار دیگر در حساب خود برای تبلیغات انتخابات سال آینده نگهداشته است.

نام پرداخت کننده

شغل یا فعالیت

مبلغ پرداختی

(میلیون دلار)

معادل

(میلیارد تومان)

رابرت ام سی نیر

صاحب شرکت هوستن تگزاس NFL

50/0

 

جان دبلیو چایلدز

 

250/0

 

توماس پاتریک

 

250/0

 

رابرت مرکر

صاحب شرکت فناوری رنسانس، شرکت مدیریتی

00/11

 

ویلیام  لی هانلی

 

01/0

 

توبی نگ بائر

صاحب شرکت خصوصی و پسر رندی نگ بائر نماینده جمهوری خواه از تگزاس

00/10

 

فاریس ویکز

صاحب شرکت فارک تک، شرکت تولید کننده روغن‌های هیدرولیکی و تجهیزات هیدرولیک

00/5

 

جو آن ویکز

همسر فاریس ویکز

00/5

 

دنیل ویکز

سهامدار شرکت فارک تک

50/2

 

استیسی ویکز

سهامدار شرکت فارک تک

50/2

 

دیگران

 

83/0

 

معادل اعداد به تومان گرد شده هستند.

 

اسکات والکر

 

نام پرداخت کننده

شغل یا فعالیت

مبلغ پرداختی

(میلیون دلار)

معادل

(میلیارد تومان)

دیان هنریک

میلیاردر آمریکایی

00/5

 

مارلن ریکتز

یکی از اعضای شرکت MLB در شیکاگو، همسر جو ریکتز بنیانگذار شرکت کارگزاری TD

90/4

 

ریچارد یولایند

مدیر شرکت بسته بندی ULINE  در ویسکانسین و وارث ثروت یک شرکت نوشیدنی

75/1

 

ویلیز جانسون

 

50/0

 

اکسز اینداستری

یک شرکت تجاری در نیویورک

25/0

 

جین سینگفلد

 

20/0

 

دیگران

 

38/13

 

 

 

 

 

 

 

 

 

هیلاری کلینتون

کاندیدای حزب دموکرات انتخابات ریاست جمهوری که نامش به عنوان همسر بیل کلینتون و همچنین وزیر خارجه دولت اول اوباما برای همگان آشناست. این کاندیدای انتخابات سال 2016 میلادی ایالات متحده کمپین تبلیغاتی خود را با رقمی معادل 


 
 
ترسیم اینفوگرافی ایده برای کسب و کار اینترنتی
نویسنده : عماد عزتی خراسانی - ساعت ٧:٥٢ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٤/٤/٢٩
 

اسم ستون: قهرمان دیجیتال

ایده‌ای خلاق در لتونی

ترجمه از بیزینس مانیتور

رونق کسب و کارهای اینترنتی بخصوص در دوران کنونی بر هیچ کس پوشیده نیست به صورتی که کارشناسان معتقدند توسعه و افزایش کسب و کار‌های اینترنتی به همان سرعتی که جهان درحال تغییر است ادامه خواهد یافت و به زودی جایگاه بسیار مهمی در تجارت جهانی به خود اختصاص می‌دهند. چون امکانات بالقوه اقتصاد دیجیتال در اروپا و برخی کشورهای پیشرفته بسیار وسیع و مهیاست که می‌تواند صدها میلیارد دلار در رشد اقتصادی مناطق مختلف نقش داشته باشد. اما سئوال اصلی این است که آیا شرکتهای تجاری می توانند تمام بخت خود را در این بازار بیازمایند؟ چگونه می توان هم در این انقلاب دیجیتال شرکت کرد و هم کارآفرین بود؟

این کارشناسان درباره پاسخ به این سئوال‌ها به نحوه مدیریت کسب و کارهای‌اینترنتی اشاره می‌کنند و می‌گویند: «مدیریت در شرکتهایی که در حوزه اقتصاد دیجیتال فعالیت می کنند، مدیریت هرمی نیست و بیشتر شبیه کار گروهی است. باید به حرفهای کارمندانتان گوش کنید، و ذهنی باز نسبت به ایده های جدید داشته باشید.».

 این درحالی است که کارگروهی در کسب و کار اینترنتی توانسته باعث موفقیت شرکتی در زمینه تحلیل داده‌ها باشد چون ایده‌ای خلاق با درنظر گرفتن اهمیت داده‌های اقتصادی در کسب و کار امروز در پی تاسیس شرکت اینفوگرام بوده است

شرکت “اینفوگرام” در ریگا، پایتخت جمهوری لتونی براساس ایده ای ساده  یعنی مصورسازی داده ها پایه‌گذاری شده است. به این صورت که  کاربران می توانند بر اساس داده های خود، بطور رایگان نمودار یا گرافیکهای رایانه ای ترسیم کنند و آنها را برای مناسب‌های مختلف خود به‌کارگیرند.  هرچند  حرفه‌ای‌ها یا مدیران شرکت‌هایی که قصد تحلیل فرصتی اقتصادی یا تجاری دارند با پرداخت مبلغی ، به گزینه‌های پیشرفته تر برای ترسیم نمودارهای رایانه ای درسی خواهند داشت.

به گزارش بیزینس مانیتور، اولدیس لیترتز، یکی از سه بنیانگذار شرکت در مورد خدماتی که اینفوگرم ارائه می کند، می گوید: «ما اولین شرکت در سراسر دنیا هستیم که این خدمات را ارائه می کنیم. در حال حاضر دو میلیون مشتری در سراسر دنیا داریم و پتانسیل بازارمان را برای ۱۰ سال آینده، ۱۰۰ میلیون کاربر برآورد می کنیم.»

وی با اشاره به اینکه سرمایه اولیه نزدیک به دومیلیون دلاری شرکت را دو صندوق سرمایه‌گذاری آلمانی و بریتانیایی تامین کرده‌اند می‌گوید: هدف شرکت این بوده که با افزودن زبانهای مختلف به چارچوب نرم افزاریش، جهانی شود.

لیترتز در ادامه می‌افزاید: ارتباط با سرمایه گذاران بین المللی باعث شده است که “اینفوگرام” بتواند از مهارت کسانی که در شرکتهای بزرگ اینترنتی نظیر گوگل کار می کنند، بهره بگیرد و مهمتر از جمع آوری سرمایه از سرمایه گذاران، ارتباط و دانشی بود که آنها به هیات مدیره آورند. به کمک آنها توانستیم تیم اجرایی مان را از شرکتهای بین المللی دیگر و کسانی که در شرکت “گوگل” کار می کنند، انتخاب کنیم.

رینیس زیتمانیس، نماینده کشور لتونی در سازمان “قهرمانان دیجیتال” - «سازمان “قهرمانان دیجیتال” ارگانی است که با دستور کار استفاده بهینه از دنیای دیجیتالی تلاش می کنند تا استفاده از فناوری های دیجیتال را برای رشد اقتصادی کشورهای عضو اتحادیه اروپا در بین شهروندان رواج دهد»- در کمیسیون اروپاست، در مورد مولفه هایی که در موفقیت شرکتهای دست اندرکار در حوزه اقتصاد دیجیتال دخیل هستند، می‌گوید : این شرکتها باید فعالیت خود را به یک موضوع خاص محدود کنند نه اینکه به قول معروف از این شاخه به شاخه‌ای دیگر بپرند.

وی می افزاید: «بازار دیجیتال، بازار بسیار بزرگی است، اما با تمرکز بر یک موضوع خاص. چیزی که ارزش داشته باشد و مشتری بتواند بآسانی با آن کار کند. خصوصیت سومی هم لازم است: کالایی که ارائه می کنید باید جدید باشد و چیزی نباشد که از قبل در بازار وجود داشته است. این سه ویژگی با هم بازار اروپا و تمام دنیا را برای شما باز خواهد کرد.»

اما اگر قصد دارید شرکتی تجاری ایجاد کنید که صرفا در حوزه دیجیتال فعالیت می کند، یا اینکه بخواهید شرکت خود را به شرکتی اینترنتی تبدیل کنید، نیاز به مقررات و قوانینی را برای راه اندازی دارید.

زیتمانیس دراین باره می گوید: «اولین چیزی که باید بدانید این است که مدیریت در این شرکتها، مدیریت هرمی نیست. بیشتر شبیه کار گروهی است. باید به حرفهای کارمندانتان گوش کنید، و ذهنی باز نسبت به ایده های جدید داشته باشید. باید در تیم خود از کسانی استفاده کنید که مهارتهای دیجیتال و ایده هایی در این زمینه دارند. باید به نظرات مشتریانتان هم گوش کنید.»

وی در پایان می‌‌افزاید: به عقیده من کلید موفقیت شرکت “اینفوگرام”، جهانی فکر کردن  آنها است .

 


 
 
بررسی موقعیت‌های سرمایه‌گذاری در اقصی نقاط جهان
نویسنده : عماد عزتی خراسانی - ساعت ٧:٥۱ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٤/٤/٢٩
 

رونق سرمایه‌گذاری صفر و یکی در سیام

مترجم: عماد عزتی/ منبع اکونومیست

بحث سرمایه‌گذاری خارجی در اقصی نقاط جهان به عنوان یکی از دغدغه‌های بزرگ برای سیاست‌مداران و دست‌اندرکاران اقتصاد کشورها تبدیل شده است درحالی که برخی کشورها با استفاده از توانمندی‌ها و البته به کارگیری قوانین بسیار مناسب و جذاب برای جلب نظر سرمایه‌داران خارج از مرزهایشان توانسته‌اند از این امتیاز به نفع توسعه اقتصاد خود استفاده کنند.

تایلند  به عنوان هجدهمین کشور مناسب برای بازرگانی براساس بررسی‌های اینبار توانسته به عنوان جذاب‌ترین نقطه برای سرمایه‌‌گذاری در در حوزه فناوری های اطلاعات و مخابرات خودنمایی کند. این درحالی است که گفته کارشناسان بازارهای مالی و البته کسب و کارحوزه فناوری اطلاعات و مخابرات در تایلند روز به روز گسترده تر می شود. انتظار می رود این بخش اقتصادی امسال ۱۰ درصد رشد کند. اما چرا این کشور در جذب سرمایه از سراسر جهان تا این حد موفق عمل می کند؟ بخش بزرگی از اهمیت این بازار، برخاسته از میزان تقاضا، میزان بالای دسترسی به افراد ماهر و البته موقعیت جغرافیایی استثنایی تایلند در جنوب شرقی آسیاست.

به عقیده کارشناسان اقتصادی اصلی‌ترین و مهم‌ترین امتیاز سیام به عنوان نقطه‌ای بکر برای سرمایه‌گذاری در زمینه‌های یاد شده نیروی کار متخصص و ارزان است که نرم افزارهای کاربردی برای کامپیوترها و تلفن های هوشمند را طراحی  کرده و در کشورهای روبه رشد همسایه با توجه به تقاضای فراوان ارایه می‌کنند.

سامپان سیلاپاناد، رییس انجمن کارکنان الکترونیک و کامپیوتر تایلند می گوید: «امروز بزرگترین رقم صادرات تایلند به بخش الکترونیک و کامپیوتر تعلق دارد. بیست درصد کل صادرات تایلند به نقاط مختلف جهان مربوط به این بخش است و تقریباً ۲۰۰هزار نفر در این بخش مشغول به کار هستند.»

وی می‌افزاید: بزرگترین نام های تجاری در بخش اطلاعات، مثل ایسر ACER از تایوان و همین طور دو شرکت اصلی در ساخت دیسک های سخت (هارد دیسک) یعنی وسترن دیجیتال و سی گیت در تایلند، ستاد منطقه ای دارند. بطوری کهاین دو شرکت ۸۰ درصد بازار جهانی دیسک های سخت را به خود اختصاص داده و امروز ۵۰ درصد سرمایه گذاری‌های وسترن دیجیتال و سی گیت نیز در تایلند انجام می‌شود.

به گزارش اکونومیست، موقعیت استراتژیک تایلند در قلب اتحادیه کشورهای جنوب شرق آسیا ( انجمن ملل آسیای جنوب شرقی) از دیگر نقاط قوت این کشور است. ده کشور عضو این اتحادیه قصد دارند اتحادیه ای اقتصادی مانند اتحادیه اروپا تشکیل دهند. تبادل آزاد کالا و خدمات در این ناحیه هفتصد میلیون نفر را در برخواهد گرفت و آن را تبدیل به یکی از پرجاذبه ترین نواحی جهان برای سرمایه گذاری خواهد کرد.

سرمایه گذاران خارجی در بخش فناوری های اطلاعات و مخابرات همچنان به تایلند آمده اند تا از تسهیلات پرشماری که دولت فراهم کرده است، استفاده کنند. از تسهیلاتی که دولت ایجاد کرده می توان ایجاد سایت تجاری خاص برای ساده تر کردن فرآیند انجام امور اداری، ارائه خدمات مناسب برای احداث کارخانه های تولیدی یا شریک تجاری و همینطور طیف گسترده مشوق های مالی دولتی و معافیت های مالیاتی، را نام برد.

 


 
 
فرصت امروز از پتانسیل بالای صادرات محصولی خوشمزه می گوید
نویسنده : عماد عزتی خراسانی - ساعت ٦:۳۸ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٤/۳/۸
 
  • ·       تابستان خبر از گرمای بازار بستنی می دهد
  • ·       کریم باستانی بنیانگذار صنعتی میلیاردی در ایران
  • ·       ممد ریش؛ ریشه صنعتی میلیاردی در ایران

نویسنده: عماد عزتی

همه به خاطر داریم چرخ‌های دستی کوچکی‌که را معمولا سر محله‌ها در تابستان‌های گرم کودکی ما فالوده – بستنی می‌فروختند و با کمی پافشاری از سوی هر یک از ما والدین تن به خرید یکی از محصولات داخل همان چرخ دستی سفیدرنگ معروف می‌دانند چون معتقد بودند محصولات داخل این چرخ‌های دستی زیاد بهداشتی نیست اما با روی‌کار آمدن بستنی‌های کارخانه‌ای و همان آرم معروف پاک کار کمی ساده‌تر شد چون بستنی قیفی‌های نوستالژیک آن هنوز هم زیر دندان ما طعم دیگری دارند.

اما آیا تاکنون از خودتان پرسیده‌اید این محصول بسیار خوشمزه و دلچسب در گرمای تابستان چه تاریخچه‌ای دارد و چند نفر را در کشورمان به خود مشغول کرده است؟ در این زمینه وارداتی هم داریم یا صادرکننده ایم؟

برای رسیدن به پاسخ همه این پرسش‌ها همراه فرصت امروز باشید تا برایتان از اولین بستنی ممدریش تا همین بستنی‌ایتالیایی سرکوچه بگوید هرچند صنعت تولید بستنی در کشورمان دارای پتانسیلی غیر قابل توصیف برای صادرات و ارزآوری است.

  • از ممد ریش تا میلک شیک

بدون تردید همه ما با اولین تجربه طعم بستنی به عنوان یکی از مشتریان پروپاقرص این محصول بسیار خوشمزه شده‌ایم و در اولین فرصت اگر سلامتی بدن به ما اجازه دهد در سرد و گرم هوای اطرافمان به سراغ تجربه دوباره آن همراه خانواده یا دوستان خواهیم بود. درحالی که کمتر کسی از میان ما به این موضوع توجه داشته که واقعا این خوراکی خوشمزه از چه زمانی در دستان ما ایرانیان قرار گرفته و چگونه تا امروز میان همه ما به شهرت رسیده است؟

بطور کلی اگر از داستان‌های پدربزرگ‌ها و مادربزرگانمان که همواره از طعم خوش بستنی اکبر مشتی برایمان می‌گویند، بگذریم و کمی ساده از کنار اسناد چندین هزارساله چینی‌ها درباره دسری یخی با طعم میوه‌ها نیز عبور کنیم. براساس اسناد و مدارکی که موجود است بستنی به عنوان دسری بسیار لذت بخش و خوش خوراک در گرمای تابستان از دوران مظفرالدین شاه به صورت مکتوب و قابل استناد وارد زندگی ما ایرانیان شده هرچند مدارکی از گذشته‌های دورتر در شیراز درباره نوعی دسر یخی با شیره انگور نیز موجود است اما آنچه ما از آن به عنوان بستنی یاد می‌کنیم از همان دوران مظفرالدین شاه و ممد ریش برایمان به ارث رسیده است.  این میراث که درواقع از آشپزخانه مظفرالدین شاه به تمام ایران سرایت کرده با هنر و سلیقه اکبر مشهدی ملایری به عنوان همکار ممد ریش به شهرت کشوری رسید.

اکبر مشهدی ملایری پس از اجراج شدنش از آشپزخانه درباره با استفاده از اندوخته مالی خود اقدام به افتتاح مغازه بستنی فروشی خود در حوالی میدان راه‌آهن کنونی کرد و کم کم زمینه بین المللی شدن نامش با بستنی را فراهم کرد هرچند ابتدا کام ایرانیان با این خوراکی معروف و خوشمزه شیرین شد و پس از آن کم کم نام بستنی سنتی ایران راه را برای صادرات این محصول در آینده باز کرد.

  • انواع بستنی

شاید امروز تنوع موجود در بازار خوش رنگ و طعم بستنی آنچنان باشد که هنگام مراجعه به سوپرمارکت برای انتخاب کمی دچار دردسر شده باشیم اما اگر واقعیت امر را جستجو کنید این خوراکی خوشمزه در ابتدا همان رنگ سپید شیر و کمی افزودنی بوده که پس از آن این رنگ‌های طبیعی مثل زعفران، وانیل و دارچین بودند که تنوع انتخاب را برای خریدارانش به ارمغان آورد درحالی که امروزه رشد و توسعه تکنولوژی باعث شده تا انواع و اقسام طعم و رنگ بستنی را تجربه کرده باشیم. درحالی که بطور کلی می‌توانیم انواع بستنی را به صورت زیر دسته بندی کنیم.

  1. بستنی‌های سنتی؛ 2.بستنی میوه‌ای (ایتالیایی)؛3. میلک شیک؛ 4. بستنی یخی

این درحالی است که آمار مصرف بستنی ایرانیان در سال گذشته حکایت از گرمی بازار تولید این خوراکی خوشمزه  و خاطره انگیز در میان تمامی اقشار کشورمان دارد. براساس آمار ارایه شده از سوی رضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی کشورمان سال گذشته یعنی 1393 شمسی ایران 350 هزار تن بستنی تولید کرده که از این میزان نزدیک به 40 هزار تن آن صادر شده است از این رو اگر نسبت باقی‌مانده بستنی داخل کشورمان یعنی چیزی حدود 90 درصد از حجم تولیدی کارخانجات ایران را به آمار مصرف‌کنندگان یعنی جمعیت کشور تقسیم کنیم درخواهیم یافت هر ایرانی طی سال 1393 5/3 کیلوگرم بستنی خورده است.

بستنی صادراتی کیلویی چند؟

با نگاهی گذرا بر آمار ارایه شده از میزان تولید بستنی این دسر نوستالژیک و خاطره انگیز ما ایرانیان درخواهیم یافت تقریبا کمی بیش از 10 درصد بستنی کشورمان کام خارجی‌ها را شیرین کرده است.

رضا باکری با اعلام کاهش وزنی صادرات بستنی ایران معادل یازده درصد طی سال گذشته می‌گوید: در سال 1393 ، چهل هزار و یکصد تن بستنی به ارزش 81 میلیون و 900 هزار دلار صادر شده است اما اگر به آمار سال قبل یعنی سال 1392 شمسی توجه کنیم که رقمی معادل 45 هزار و یکصد تن بوده درخواهیم یافت صادرات بستنی ایران از نظر وزنی در سال 1393 معادل یازده درصد کاهش نشان می‌دهد این درحالی است که صادرات بستنی ایرانی در سال 1392 رقمی بالغ بر 141 میلیون دلار ارز صادراتی را در رگ‌های اقتصادی ایران تزریق کرده است.

این مقام صنفی دلیل کاهش ارزش صادراتی بستنی ایران را به کشورهای بازار هدف کاهش قیمت صادراتی این ماده می‌داند و می‌افزاید: کاهش قیمت بستنی صادراتی ایران در سال 92 براساس آمار گمرک ایران 1/3 دلار بوده است که این رقم در سال گذشته به نزدیک دو دلار کاهش یافته بنابراین ارزش بستنی صادر شده از سوی تولیدکنندگان کشورمان به بازارهای هدف کاهش یافته است.

 

باکری درباره واردات این محصول به داخل مرزهای کشورمان می‌گوید:تنها محصول بازار داخلی ایران که هرگز وارداتی نداشته بستنی است چون توان تولید داخل و البته تنوع تولیدات آنچنان است که قدرت رقابت را از محصولات خارجی کاملا از بین می‌برد این درحالی است که اگر گاهی اوقات شاهد وجودبرخی محصولات خارجی در شهرهای مرزی کشورمان هستیم آنهم درحد بسیار محدود که بازارچه‌های مرزی را دربر می‌گیرد.

این مقام صنفی در این زمینه می‌افزاید: تولید کنندگان بستنی ایران صرفا برخی موارد اولیه مثل چوب بستنی و مواد افزودنی یا طعم‌دهنده را از خارج وارد می‌کنند و درباره محصول نهایی یعنی خود بستنی هرگز وارداتی درکار نیست. دلیل وارد برخی موارداولیه همانند چوب بستنی هم به دلیل نبود تجهیزات یا تکنولوژی‌های مورد نیاز تولید بوده که درصورت سرمایه‌گذاری صحیح در این زمینه نیز می‌توانیم خودکفایی کامل را متناسب با توان تولید تجربه کنیم.

 

از سوی دیگر فرهاد آزموده مدیر کارخانه بستنی لانوس در این زمینه به فرصت امروز می‌گوید: درحال حاضر تنها کشور عراق به عنوان بازار هدف تولیدات بستنی ایران است به عقیده وی دوران طلایی صادرات بستنی ایران به کشورهای بازار هدف یعنی، کویت، عربستان، قطر، بحرین، امارات متحده عربی، عراق و دوکشور اروپایی بوده که این روند بنا به دلایل مختلفی دست خوش تغییر شده است اما هنوز هم ایران در بازار عراق تعیین کننده است.

 

 

 

 

 

 

 

باکس:2

دانستنی‌های یخی درباره بستنی

  • بیشترین مشتریان پروپاقرص بستنی کودکان 2 تا 12 سال هستند هرچند افراد بالای 45 سال نیز از خوردن بستنی شیرین و خوش‌طعم لذت می‌برند .
  • اگر قصد تمام کردن یک عدد بستنی قیفی را دارید باید زحمت 50 بار لیس زدن آن را به خود بدهید. جالب است بدانیم تقریبا 13 درصد مردان و 8 درصد از زنان بعد از اتمام بستنی، ظرف بستنی خود را لیس میزنند.
  • در شهر نیوجرسی آمریکا اگر بعد از ساعت 6 بعدازظهر هوس خوردن بستنی کردید باید ابتدا به پزشک مراجعه کنید.
  • بزرگترین مصرف‌کننده و بزرگترین تولید کننده بستنی دنیا ایالات متحده آمریکا این کشور در سال نزدیک به 6 میلیارد گالن بستنی تولید می‌کند. جالب است بدانیم حیوانات خانگی نیز در این کشور سهمی از بستنی دارند.
  • مردان بیشتر از زنان به بستنی به عنوان دسر علاقمند هستند.
  • ماداگاسگار تولید کننده وانیل انواع بستنی در جهان است.
  • پرطرفدارترین طعم دهنده وشیره روی بستنی شکلات است.
  • بزرگترین بستنی در دنیا 3 متر و 70 سانتی متربلندی دارد و با 4 هزار و 666 گالن بستنی در کالیفرنیا در سال 1985 تهیه شده است. این بستنی 24 هزارو910 کیلو گرم وزن دارد. همچنین بزرگ ترین کیک بستنی در چین ساخته شد که 50 متر ارتفاع و 3 متر عرض داشت. این کیک 32 هزار تکه شد.

 
 
گفت‌وگو با احمدروستا استاد دانشگاه شهیدبهشتی:
نویسنده : عماد عزتی خراسانی - ساعت ٦:۳۳ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٤/۳/۸
 

متاسفانه برخی از شرکت‌های مشاوره‌ برندسازی هیچ اطلاعات علمی در این زمینه ندارند

نویسنده: عماد عزتی

 

این مثل معروف در میان اکثر ایرانیانیان که می‌گوید : «مرغ همسایه غاز است» بسیار کاربردی شده و در بسیاری از موارد استفاده می‌شود بخصوص درباره خرید لوازم و تجهیزات مصرفی اما آیا تاکنون از خود سئوال کرده‌اید که چه شد که این مثل میان ما جان گرفت و مرغ ایرانی از قفس پرید؟

همانطور که اشاره شد یکی از کاربردهای این مثل معروف و خودمانی میان ما درباره خرید لوازم است، اما نه تولیدات ایرانی بلکه همان غاز همسایه که نامش برای ذهن ما ایرانیان حتی به غلط برای برخی محصولات خارجی بیانگر کیفیت و استانداردی غیر قابل دست‌یابی است. براستی چرا نام کمتر محصولی از ایران در میان انبوهی از تولیدات درخشان نشده و به قول کارشناسان «برند» نشده است؟

این درحالی است که همه صاحبان مشاغل و تجار چه آنهایی که سنتی به فعالیت خود ادامه می‌دادند و چه آنهایی که کاملا امروزی تجارت می‌کنند؛ اهمیت تولید و توسعه برند تجاری خود را مد نظر داشته و در این زمینه گام‌هایی برداشته‌اند. بازرگانان و تولید کنندگان ایرانی نیز با توجه به این مهم درباره برندسازی به تکاپو افتاده و در این زمینه به دنبال استفاده از راهکارهای مناسب و یا دریافت خدمات مشاوره‌ای در این زمینه هستند حال آنکه براساس تجارب این موضوع یعنی تولید و توسعه یک برندتجاری از گذشته تا کنون کشورمان زیاد سابقه خوبی به خود ندیده و نتوانسته در جایگاه اصلی خود در اقتصاد کشورمان قرار گیرد. از این رو جام جم گفت‌وگویی با دکتر احمد روستا، استاد بازاریابی دانشگاه شهید بهشتی داشته که مطالعه آن نه فقط برای صاحبان مشاغل بلکه برای همه ما که هنوز هم به دنبال همان غاز معروف هستیم خالی از لطف نیست.

برندسازی در ایران چه جایگاهی دارد؟

بطور کلی برند یا همان شناسه (کلمه‌معادل فارسی) به عنوانیکی از عوامل ارتباطی بین هر محصول و سازمان با مخاطبانش است. این درحالی است که یکی از پدیده‌هایی که در چند سال گذشته از لحاظ ادبیات و آگاهی‌سازی در ایران مطرح شده است بحث برندسازی در موارد مختلف است. اما نباید فراموش کنیم که به معنای کاربردی و عملی در این زمینه ایران هنوز فاصله زیادی با بسیاری از کشورهای مطرح و پیشرفته در این زمینه داریم و واقعیت این کلمه در جامعه ایران کمی متفاوت از آنچه به ظاهر می‌بینیم، خودنمایی می‌کند. چون علی‌رغم استقبال گسترده از این پدیده جهانی در اقتصاد و تولید کشور در عمل هیچ چیز نداریم.

به عقیده شما این تفاوت ظاهر و باطن برندسازی در جامعه ایران حکایت از چه دارد؟

این اتفاق به این دلیل روی داده که هم صاحبان مشاغل و صنوفی که به دنبال برندسازی برای کارشان هستند آگاهی کامل در این زمینه ندارند و هم بعضی از افرادی که به دلایل گوناگون وارد این حوزه شده‌اند تا از این اشتیاق به نفع خود سوء استفاده کنند بدون اینکه از قابلیت‌ها و دانش حرفه‌ای دربرندسازی برخوردار باشند. درحالی که خودشان را به عنوان مشاور در امور برندسازی و مسایل مربوط به آن معرفی می‌کنند و اکنون در بسیاری از اصناف و مشاغل به این بهانه وارد شده‌اند. این گروه معمولا با توجه به نقصیه دانشی خودشان، غیرحرفه‌ای و دور از واقعیت برندسازی در اصناف مختلف رسوخ کرده و زمینه ساز برخی مشکلات شده‌اند.

این مشکلات چه هستند؟

پاسخ بی‌اعتمادی اکثر صاحبان مشاغل و اصناب به مقوله برندسازی است چون به دلیل اعتماد کردن به همین قشر از مشاورانی که هیچ از علوم برندسازی نمی‌دانند و از مبانی آنهم بی‌خبرند، متحمل تجربه‌ای تلخ از برندسازی شده‌اند.

این تجربه باعث شده تا امروز وقتی سخن از برندسازی برای مشاغل به میان آید هم صاحبان مشاغل مقوله برندسازی را مساوی هزینه‌ای اضافه دانسته و با نفی کردن کل موضوع از فواید غیرقابل انکار برندسازی اصولی خودشان را محروم کنند.

اهمیت این تجربه تلخ در حال حاضر اقتصاد کشورمان چیست؟

همه می‌دانیم اقتصاد ایران نیازمند حرکتی نوین و رسیدن به پویایی مناسب است و یکی از نسخه‌های عملی برای این اقتصاد در بخش‌های مختلف برندسازی است که متاسفانه با توجه به تجربه‌ای که زیاد هم برای صاحبان صنایع خوشایند نبوده مقوله برندسازی از سوی صنوف  نه تنها امروز به عنوان راهکار نیست بلکه عین زیان است.

بنابراین این اتفاق درست زمانی روی داده که همه کارشناسان به اهمیت برندسازی در اقتصاد کشورمان گواهی داده و یکی از راهکارهای موفقیت در امور تجاری را رسیدن به جایگاه مناسب برندسازی عنوان کرده‌اند، این همان اهمیت جلوگیری از تکرار تجربه تلخ است و باید برای تغییر نظر صاحبان مشاغل در این زمینه گام‌های موثری برداشت.

لطفا درباره کارهایی که باید در این زمینه صورت گیرد بیشتر توضیح دهید؟

قبل از هر کاری به عقیده بنده باید با استفاده از ظرفیت‌های قانونی مقابل حضور افرادی بدون صلاحیت در برندسازی گرفته شود تا کم کم صاحبان صنایع به مزیت‌های برندسازی اعتماد کرد و آن را به کار گیرند. اما این انتهای کار نیست بلکه دولت نیز باید در این باره فعالیت‌های مناسبی ابتدا در زمینه فرهنگ‌سازی و پس از آن در زمینه حمایت‌های قانونی صورت دهد.

این درحالی است که مهم‌ترین راه برای جلب اعتماد صاحبان صنایع، ایجاد نام یا همان برندی است که هر روز بر ارزش آن افزوده شود و هیچ خدشه‌ای به خود نبیند، چون این مهم در فضای رقابتی برندها نقش مهمی دارد، زیرا مردم مراقب خرج کردن خود هستند و معمولا کالاها و محصولات از شرکت‌هایی را انتخاب می‌کنند که اعتبار بیشتری دارد. برند یک وسیله ارتباطی جهت شناساندن خود به دیگران و شناخته‌شدن توسط دیگران است، این همان چیزی است که در برندسازی حرفه‌ای و قوی باید در نظر داشت. برای ایجاد این نگاه نیز پیشنهاد می‌شود هر یک از بنگاه‌ها برای برندسازی، علاوه بر آمادگی کافی، با تکنیک‌ها، مهارت‌ها و فنون آشنا شوند تا بتوانند در این مسیر گام‌های اصولی و منطقی را بردارند.

دولت‌ها در برندسازی، چه کمکی می‌توانند کنند؟

به نظر من برند یک پدیده درونی- بیرونی است و مهم‌ترین عامل تعیین‌کننده برند، نوع نگرش و باور صاحبان و مالکان یک بنگاه است اما دولت‌ها می‌توانند به عنوان حامی و تسهیل‌کننده برخی از امور نقش‌آفرین باشند، وگرنه دخالت دولت و انتظار از دولت برای برندسازی کاملا دور از واقعیت و غیرمنطقی است.

به مشاوران غیر حرفه‌ای اشاره کردید چه پیشنهادی به علاقمندان دریافت خدمات در این زمینه دارید و چگونه می‌توانند نسبت به اصالت یا توانایی مشاوران آگاهی یابند؟

با توجه به تعاریف و البته تجربه، بهترین راهکار برای شناسایی افراد و شرکت‌هایی که خود را در زمینه برندسازی به‌صنایع معرفی می‌کنند، این است که قبل از اینکه هرگونه قراردادی را با اینگونه شرکت‌ها امضاء کنند ابتدا این سئوال را در ذهن خود طرح کنند که آیا شرکتی که به عنوان مشاور برندسازی ما قرار است فعالیتی داشته باشد به عنوان برندی شناخته شده است یا خیر؟ چون پاسخ این سئوال ساده می‌تواند تضمین کننده تجربه برندسازی در آینده تجاری متقاضیان این خدمات باشد.

هرچند دریافت اطلاعات از گذشته و روند رشد شرکت مشاور مورد نظر نیز می‌تواند در این زمینه کمک مفیدی باشد تا در این صورت برندی که قصد تولید آن را دارند به نتیجه رسیده و روند رشد خود را معقول و علمی طی کند.

 این اطلاعات می‌تواند به متقاضیان خدمات برندسازی از اینگونه شرکت‌ها جایگاه برندینگ آن مشاوربرندسازی را مشخص کند. این درحالی است که  وقتی پاسخ سئوال یاد شده و تحقیقات از روند فعالیت شرکت مشاوره‌ای در زمینه برندسازی منفی باشد در واقع این برند (شرکت مشاوره‌ای) در مرحله پرسنال برند و برند شخصی خود نا موفق بوده و کمتر کسی آن را می‌شناسد. بنابراین سئوال این است که حالا که این شرکت مشاوره‌ای خود برند نشده است چگونه می‌تواند یک شرکت تجاری را به موفقیت تولید یک برند مناسب هدایت نماید؟

کمی از تفاوت‌های برند و نشان تجاری بگویید چون امروزه بسیاری از متقاضیان خدمات برندینگ خود در این تفاوت دچار اشتباه هستند؟

براساس تعاریف علمی و کارشناسی تفاوت برند و نشان تجاری همانند تفاوت زمین و آسمان است بنابراین این دو کاملا با یکدیگرمتفاوت بوده و نمی‌توان آنها را در یک ردیف قرار داد هرچند برای برندسازی به نشان تجاری نیاز داشته باشیم. چون نشان تجاری در واقع خود یکی از عوامل پدید آورنده برندتجاری است.

همانطور که می‌دانید برند به تنهایی یک پدیده کلان است و علامت تجاری یکی از عناصر برندسازی است. به این صورت که می‌گوییم علامت تجاری یانام تجاری همه مربوط به برند است و خود برند در یک تعریف ساده عبارت است از هرچیزی که به نحوی بتواند شناساندن خود به دیگران و شناخته شدن ما توسط دیگران باشد. از این رو یک عامل ارتباطی است که هم باعث تشخیص و تمیز یک موضوع و هم باعث معرفی دقیق آن می‌شود.

چرا نامی از برندهای ایرانی در عرصه جهانی دیده نمی‌شود؟

نبود برند ایرانی در میان برندهای برتر جهانی بیانگر دلایل گوناگونی است. نبود ارتباط بین تولیدکنندگان ایرانی با رقبای جهانی آنها به شکل حرفه‌ای، نداشتن محصولات رقابت‌پذیر در سطح جهانی، بی‌توجهی به پدیده‌های نوین و دانش بازاریابی علمی، نبود سرمایه‌گذاری برای ارزش‌های آینده و نبود متخصصان و کارشناسان حرفه‌ای جهت کمک کردن به بنگاه‌ها و مدیران شرکت‌ها در امر برندسازی است. از طرف دیگر وقتی به کشورهای مختلف در جهان نگاه می‌کنیم متوجه این موضوع می‌شویم که علاوه بر تلاش بنگاه‌ها به شکل انفرادی یا خصوصی، دولت‌ها نیز چارچوبی را برای مدیریت و نظارت بر فعالیت بر روند برندسازی در اختیار بخش خصوصی و بنگاه‌ها قرار داده‌اند که در ایران بیشتر جنبه سطحی و نمادین داشته است.

به نظر شما برندسازی با تبلیغات میسر خواهد شد؟

نباید فراموش کنیم برندسازی صرفا با تبلیغ صورت نخواهد گرفت بلکه این شیوه و روش کار بلند مدت است که می‌تواند برندسازی کرد متاسفانه به دلیل عدم توجه صاحبان برخی از کسب و کارها و صنوف مختلف به وعده‌های ارایه شده در تبلیغاتی که دارند یا اخلاق حرفه‌ای کسب و کار این برند هرگز حتی به مرحله برندسازی هم نرسیده است چه رسد به این که برندی ایجاد و ارایه شده باشد.

 

شما به عنوان کارشناس در این زمینه چه برندی را خوب توصیف می‌نمایید؟

به عقیده من برندی مناسب و خوب است که دارای شرایط زیر باشد

۱)      از لحاظ قانونی قابل پشتیبانی باشد.
۲)      تلفظ آن ساده و روان باشد.
۳)      به خاطر سپردن آن آسان باشد.
۴)      شناسایی و تشخیص آن کار دشواری نباشد.
۵)      توجه افراد را جلب کند.
۶)      مزایای استفاده از محصول را در خود داشته باشد.
۷)      پیام محصول و یا شرکت تولید کننده را به همراه داشته باشد.
۸)      موقعیت محصول را در میان محصولات رقیب مشخص سازد.

 

 

باکس 1

جدول ارزش برخی برندهای مطرح بین المللی در سال 2015 میلادی

           
           

رتبه

برند تجاری

ارزش تجاری

(بیلیون دلار)

رشد سالانه

(درصد)

درآمد برند

(بیلیون دلار)

هزینه تبلیغات شرکت

(بیلیون دلار)

1

Apple

3/145

17

3/182

2/1

2

Microsoft

3/69

10

3/93

3/2

3

Google

6/65

16

8/61

3

4

Coca-Cola

56

0

1/23

5/3

5

IBM

8/49

4

8/92

3/1

6

McDonald's

5/39

-1

8/87

 میلیون 808

7

Samsung

9/37

8

8/187

8/3

8

Toyota

8/37

21

1/171

8/3

9

General Electric

5/37

1

1/129

-

10

Facebook

5/36

54

1/12

 میلیون 135

11

Disney

6/34

26

4/26

8/2

12

AT&T

1/29

17

4/132

3/3

13

Amazon.com

1/28

32

5/87

3/3

14

Louis Vuitton

1/28

-6

1/10

6/4

15

Cisco

6/27

-2

1/48

 میلیون196

16

BMW

5/27

-5

5/83

-

17

Oracle

8/26

4

8/38

 میلیون79

18

NIKE

3/26

19

3/28

3

19

Intel

8/25

-8

9/55

8/1

20

Wal-Mart

7/24

6

313

4/2

FORBESمنبع :

 

 


 
 
بررسی بازار ساعت در ایران و راه و رسم اقتصادی خریدنش
نویسنده : عماد عزتی خراسانی - ساعت ٦:٢۸ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٤/۳/۸
 

بررسی بازار ساعت در ایران و راه و رسم اقتصادی خریدنش

اندرخم تیک‌تاکی مطمئن در مکاره زمان؟

نویسنده: عماد عزتی

ساعت به عنوان یکی از لوازم شخصی از همان ابتدای حضورش در زندگی ما به عنوان نشانه‌ای از موقعیت اجتماعی و وضعیت اقتصادی افراد بوده است بطوری که امروز در صنعت مد یا همان فشن خودمانی ساعت جزئی تکمیل کننده در آراستگی پوشش افراد شده است. از این رو اگرچه با دیدن نام ساعت ناخودآگاه ذهن همه ما به یاد یکی دو برند خاص و نوستالژیک دوران کودکی‌مان سوغ داده می‌شود اما امروز به دلیل استقبال گسترده و مصرف روزانه ساعت از سوی مصرف‌کنندگان ، تولید کنندگان بسیاری در این زمینه پا به عرصه وجود گذاشته و سهم قابل توجهی از بازار را درکنار قدیمی‌ها به خود اختصاص داده‌اند.

شاید بارها و بارها این ضرب‌المثل را شنیده‌ یا بکار برده‌اید که «فلان چیز مثل ساعت کارمی‌کنه» اما به اهمیت آن درهنگام خرید ساعت توجه نداشته‌اید چون درگیر خرید همان «فلان چیز» بوده‌اید درحالی که این ضرب‌المثل حکایت از اهمیت کارکردن بدون عیب و نقص ساعت در زندگی ما داشته و دارد بنابراین فراموش نکنید خرید خود ساعت از آن جنسی که ضرب‌المثل را برایش استفاده‌کرده‌اید مهم‌تر است چون باید همواره دقیق و سلامت کار کند. پس اگرچه ظاهر و زیبایی ساعت به عنوان یکی از ارکان تکمیل کننده زیبایی و آراستگی ما شناخته شده اما نباید زیاد به آن توجه کرد چون آنچه مهم است کارکردنش مثل ساعت است.

 به همین دلیل این هفته جام جم سری به خیابان جمهوری محدوده کارگرجنوبی تا تقاطع ولیعصر و پاساژی معروف حوالی بلوار ارتش به عنوان قلب تپنده بازار ساعت پایتخت زده تا برای آنهایی که به دنبال خرید ساعتی زیبا اما اقتصادی هستند از راز و رمزهای یک انتخاب مطمئن بگوید هرچند نمی‌توان از فروشگاه‌های معتبر سطح شهر نیز غافل شد.

انواع ساعت

شاید در ابتدای ورود این ماشین زمان به زندگی بشر صرفا همان صفحه‌های گرد زنجیرداری که به‌لباس متصل می‌شد تعیین کننده زمان زندگی ما بود اما با توجه به پیشرفت صنعت ساخت ساعت و البته نیازهای مد و زیبایی ما این تولیدات نیز تنوع بیشتری به خود دید. بطوری که اگر قصد تفکیک انواع تولیدات ساعت مچی را دربازار داشته باشیم درخواهیم یافت در سه بخش عمده ساعت تولید شده است یعنی مردانه؛ زنانه و بچه‌گانه که هر یک از این بخش‌ها خود زیرمجموعه‌های متفاوتی را دربرگرفته و دراختیار متقاضیان قرار داده‌اند اما مهمترین موضوع در بازار مکاره زمان این است که در این میان به دنبال چه هستیم ودربین انواع و اقسام ساعت به کدام یک بیشتر از دیگران احتیاج داریم. هرچند در بخش تولیدات بزرگسالان دوباره به دو گروه اسپرت و کلاسیک بر‌می‌خوریم چون قرار است در مراسم مختلف از ساعت به عنوان تکملی کننده آراستگی ظاهرمان استفاده کنیم نه فقط برای تعیین زمان.

اما یکی از سئوال‌های مهم در ذهن اکثر خریداران ماشین زمان این است که ساعت‌های عقربه‌ای بهتر و زیباتر هستند یا ساعت‌های دیجیتال؟ سئوالی که برای پاسخ دادن به آن باید کمی به عقب بازگردیم تا دریابیم واقعا از این ماشین زمان چه انتظاری داریم و برایش چه نقشه‌ای کشیده‌ایم؟ بطور کلی داشتن عقربه و صفحه‌ای گرد به عنوان یکی از مشخصه‌های کهن در صنعت ساخت ساعت بوده که امروزه اشکال مختلفی از آن نیز در اختیار ماست اما از زمانی که صفر و یک‌های دیجیتال پا به عرصه زندگی بشر گذاشت این عقربه‌‌های و ثانیه‌شمارهای ساعت بودند که کم کم جایشان را به خطوطی روی صفحه‌ای خاکستری رنگ دادند تا دوباره به ما گوش‌زد کننده اگرچه وارد عصر تازه‌ای از زندگی شده‌ایم اما این ثانیه‌ها به هرشکل که باشند درحال گذر هستند. ثانیه‌هایی که می‌توان دیجیتال بودنشان را در بخش ساعت‌های اسپرت و کاربردهای روزانه مدنظر داشت و عقربه‌های طلایی رنگ زیبا را برای مراسمی رسمی یا حتی پوششی کاملا طبق مد روز.

از این رو خوب با خودتان خلوت کنید و درباره مورد کاربرد ساعتی که قصد خرید آن را دارید تصمیم گیری کنید و تقریبا فراموش کنید که این ساعت فقط قرار است برای شما زمان را تعیین کند بلکه همانطور که قبلا نیز اشاره کردیم وقتی آن را روی مچ دست خودتان بستید دقیقا زیبایی و آراستگی خودتان را تکمیل کرده‌اید. چون ساعت‌های متفاوت نه تنها زیبایی و آراستگی را برای شما به ارمغان خواهند آورد بلکه امکانات متفاوتی را نیز دراختیارتان قرار خواهند داد؛ امکاناتی که ظاهرا صرفا جهت افزایش قیمت ساعت بوده اما هریک در زمانی مشخص برای کاربر آن ساعت بسیار مهم و تعیین کننده است، مثل تقویم، زمان سنج، ثانیه شمار ، فشار سنج یا حتی ارتفاع سنج. بنابراین قبل از اینکه برای خرید اقدام کنید این تقسیم بندی را خوب مدنظر داشته باشید. هرچند باید کاربرد آن را نیز مد نظر داشته باشید تا با تکیه براین اطلاعات بتوانید در گروه مناسب خواسته خود به دنبال زیباترین باشید.

محدوده مورد نظر

همانطور که اشاره شد از زمانی که ساعت به عنوان یک از اجزای تشکیل دهنده در آراستگی سر و وضع ما تبدیل شد یکی یکی سرو کله تولید کنندگان متفاوتی نیز در دنیای تیک‌تاکی پیدا شد که همین موضوع نه فقط از روی کیفیت بلکه از روی شهرت باعث ایجاد قیمت‌های متفاوتی در بازا مکاره بود. بنابراین اگر امروز در بازار‌های  یادشده به دنبال ساعت هستیم بدون تردید از چند ده هزار تومان تا چند صد میلیون تومان می‌توانیم ماشین زمان بخریم. از این رو جای تردید نیست که باید قبل از خروج از منزل برای خرید ساعت ابتدا محدوده‌ای از توان مالی خود داشته باشیم تا با استفاده از این نقشه راه که معمولا جزو اصلی‌ترین دغدغه‌های ماست به سرمنزل مقصود رسیده و انتخابی مطمئن داشته باشیم.

فراموش نکنیم در این بین تقسیم بندی کمی مشکل است چون تفاوت قیمت محصولات موجود بازار اینبار نه به محل قرار گرفتن فروشگاه بلکه به قدمت و شهرت سازنده یا طراح آن مدل خاص دارد که باید مدنظر داشته باشیم به همین دلیل باید با توجه به همان نیازهای اولیه که برایشان قرار است یک ساعت خوب تهیه کنیم محدوده‌ای درنظر بگیریم چون براستی برای تعیین قیمت ساعت نمی‌توان انتهایی درنظر داشت.

گشتم نبود؛ نگرد نیست

با توجه به میزان واردات کالاهای متفاوت در بازارهای گوناگون ساعت نیز دارای انواع خارجی و داخلی است هرچند میزان تولید ساعت مچی درکشورمان نسبت به تولیدات وارداتی در تولیدات معمول که عمدتا از کشور چین صورت می‌گیرد واقعا در حد صفر است و نمی‌توان برای آنها زیاد جایگاهی درنظر گرفت اما با توجه به روال گذشته نباید فراموش کرد که همواره تولیدات خارجی در برندهای متفاوت هستند که تعیین کننده ارزش زمان در میان مشتریان ایرانی خود بوده‌اند پس اینبار جای تردید نیست که باید در میان تولیدات غیر وطنی به دنبال مدل و نمونه مورد نیازمان باشیم و نباید برای یافتن ساعت مچی ایرانی زیاد زمان از دست بدهیم چون به قول معروف می‌گوید « گشتم نبود؛ نگرد نیست».

خوب پرس و جو کنید

اگر کمی به دنیای ساعت و عقربه‌هایش توجه داشته باشیم درخواهیم یافت امروزه به دلیل استقبال برخی افراد از ساعت‌های فیک (غیر اورجینال) تجارتی غیر قابل تصور در این زمینه به راه افتاده و میلیون‌ها دلار در میان خریداران ساعت‌های ظاهرا اصل و فروشندگان آنها رد و بدل می‌شود. بنابراین با درنظر گرفتن این موضوع و البته کیفیت محصولات اصلی یافتن محصولی مطمئن و قابل قبول برای آنهایی که برای کیفیت هزینه‌می‌کنند و به دنبال اصالت ساعت موردنظرشان هستند بسیار سخت شده و یکی از معضلات همیشگی برایشان تقلبی بودن یا اصطلاحا «فیک» بودن ساعت مورد نظرشان است.

برای رسیدن به این مقصود راهکارهای بسیاری مقابل ماست و فقط باید کمی حوصله کنیم چون با استفاده از چند راهکار ساده می‌توانیم به مقصود یعنی خریدی مطمئن و یک برند اصل لذت ببریم. برای اینکار باید روی اطلاعات دنیای مجازی حساب ویژ‌ه‌ای باز کنیم چون صفر و یک‌هایش دربهترین شرایط می‌توانند تعیین کننده اصالت یک محصول باشند. 

همانطور که می‌دانید اکثر برندهای معتبر و معروف جهان دارای وب سایتی مشخص و واحد در دنیای مجازی هستند که علاوه بر معرفی محصولات جدید خود اطلاعات بسیار کاربردی مناسبی از تولیداتشان را نیز برای مخاطبان ارایه می‌کنند. همین موضوع قوت قلبی برای آنهاست که نگران خریدی نامطئن بودند. این گروه می‌توانند برای تعیین اصالت محصول موردنظرشان در میان صفرو یک‌های مجازی کمی جستجو کنند و برای رسیدن به نتیجه‌ای مناسب و یافتن واقعیت کافی است مدل یا سریال بدنه ساعت را در محل جست‌وجوی وب سایت شرکت تولید کننده تایپ کنید تا با دیدن نتیجه بتوانید اصالت محصول مورد نظرتان را مورد بررسی قرار دهند.

اما فراموش نکنید گاهی اوقات این نشانه‌های دیجیتالی نمی‌تواند کمک حال خریداران باشد چون در برخی برندهای معتبر و معروف که معمولا ارزان قیمت هم نیستند تقلب راهی برای سوء استفاده است پس برخی نشانه‌های فیزیکی نیز می‌تواند واقعیت امر را برای شما کاملا مشخص کند.

بطور کلی فروشندگان حرفه‌ای ساعت معتقدند : تشخیص ساعت اصل از غیر اصل کار زیاد پیچیده‌ای نیست چون به قول معروف خود جنس با شما حرف خواهد زد از این رو می‌توان به وزن، شکل ظاهری، بسته‌بندی، مدت زمان گارانتی و یا حتی نوشته‌های روی ساعت اشاره کنیم که همه و همه گویا اصالت کار هستند.

گارانتی مهترین نکته‌

ساعت به عنوان وسیله‌ای که همواره در معرض آسیب دیدگی است بایددارای امکانات مناسبی مثل گارانتی یا خدمات پس از فروش باشد از این و به هنگام خرید باید به این نکته توجه ویژه‌داشته باشیم. درحالی که اکثر برندهای معتبر جهان دارای حداقل 2 سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش هستند. بنابراین قبل از اینکه دست به جیب شوید و صورتحساب را بپردازید خوب به شرایط گارانتی و معتبر بودن آن یا تعداد شعب خدمات پس از فروش ساعت مورد نظرتان تحقیق کنید تا با خیال راحت از نگاه کردن به زمان‌سنج روی صفحه آن لذت ببرید و درصورت ایجاد اشکال بدون نگرانی برای تعمیر آن اقدام کنید.

کیلویی چند؟

اگر سری به بازار تهران زده باشید گاهی اوقات با میزهایی که انبوهی از ساعت روی آنها برای فروش ریخته شده مواجه شده‌اید که به شوخی یا براساس فرهنگ بازار به آنها ساعت کیلویی می‌گویند . این واژه در واقع حکایت از کیفیت بسیار متوسط این تولیدات و قیمت بسیار پایین آنهاست اما یک معنی کاملا مهم را در خود پنهان کرده و معمولا خریداران به آن هیچ توجهی ندارند.

به عقیده کارشناسان و فروشندگان با سابقه در بازار زمان یکی از فاکتورهای بسیار مهم در انتخاب ساعت بحث وزن ساعت است چون در بلند مدت وزن غیر متعارف این ساعت هرچند زیبا برای صاحبش دردسر ساز خواهد شد و او را وادار به تغییر مدل ساعت می‌کند بنابراین بهترین گزینه این است که نه تنها از اینگونه ساعت‌ها خرید نکنیم بلکه در زمان خرید ساعات‌های متعارف خوب به بحث وزن آن نیز توجه داشته باشیم چون وزن‌های نامتعارف واقعا در بلند مدت دردسرساز خواهند بود.

 

 

 

 

 

باکس‌ها

1

این قاب شیشه‌ای ضد ضربه است؟

نویسنده: عماد عزتی

یکی از مشکلات اصلی هنگام انتخاب ساعت مناسب این است که آیا شیشه این ساعت نشکن یا ضد خش است یا خیر؟ نکته‌ای که می‌تواند تعیین کننده فاصله قیمت چندهزار تومانی در انواع برندهای ساعت بوده اما طول عمر مفیدی برایمان به ارمغان آورد. بطور کلی اکثرما تجربه شکستن شیشه ساعت یا خش افتادن روی آن را داشته‌ایم و هرگز علاقمند نیستیم امروز نیز دوباره آن را تجربه کنیم از این رو هنگام خرید ساعت جدید با حساسیتی ویژه نسبت به ضد ضربه بودن آن توجه می‌کنیم. درحالی که واقعا از مشخصه شیشه ساعت‌ها زیاد نمی‌دانیم.

ایمان رضوانی یکی از فروشندگان باسابقه در این زمینه به خبرنگار جام جم می‌گوید: بسیاری از این تصور را دارند که هرچه ساعت گرانتر باشد بدون تردید کیفیت بالاتری دارد درحالی که این واقعیت را باید بپذیریم که این موضوع تنها چند درصد صحیح است چون دربرخی موارد ساعت مورد نظر شما کاملا ناشناخته است و صرفا به دلیل طرح‌خاص یا دیگر موارد به قیمت بالا فروخته می‌شود حال آنکه کیفیت مناسبی ممکن است نداشته باشد. هرچند درمورد برندهای معتبر نباید این فرضیه را مورد نظر قرار دهیم چون نام آن برندها خود بیانگر کیفیت مواد و ساخت آنهاست.

رضوانی درباره انواع شیشه ساعت می‌افزاید: بطور کلی همانطور که قبلا نیز اشاره شد محدوده قیمتی و البته برند ساعت بیانگر استفاده از نوعی شیشه یا دیگر مصنوعات اینچنینی در ساعت مورد نظر است درحالی که 6 نوع پوشش شیشه‌ای برای صفحه ساعت‌های موجود بازار وجود دارد که عبارتند از شیشه معمولی، مینرال، هارد مینرال، سافایر، اسکرچ سافایر و کریستال یاقوت کبود است.

این فعال صنفی درباره این نوع شیشه‌ها می‌افزاید: هر یک از این نوع پوشش‌ها دارای طول عمر و قیمتی متفاوت هستند که درانواع تولیدات از آنها استفاده می‌شود. به عنوان مثال شیشه‌ معمولی که معمولا در ساعت‌های درجه سه مورد استفاده هستند در شرایط نگهداری مناسب معمولا بین 5 تا 10 سال شفافیت خود را حفظ می‌کند و پس از آن کم کم از بین می‌رود اما درباره مینرال‌ها به عنوان شیشه ساعت‌های درجه 2 ، با استفاده از فنا‌وری‌های مختلف این مدت زمان را مقاوم‌تر درنظر می‌گیرند چون دربرابر ضربه‌های معمول و ساییدگی مقاوم‌تر شده‌اند.

وی درباره شیشه‌های ضد خش به سافایرها اشاره می‌کند و می‌گوید: این نوع پوشش شیشه‌ای که در ساعت‌های درجه یک معمول با قیمتی حدود 500 هزار تومان به بالا استفاده می‌شود درواقع ضد خش و ضد ضربه هستند اما واقعا به این نوع شیشه ضد خش و ضد ضربه نمی‌توان گفت چون هنگام ضربه شدید توان مقاومت ندارد اما در شرایط معمول هیچ مشکلی برای آنها نیست به همین دلیل اگر واقع به دنبال شیشه‌ای بدون عیب و نقص هستیم باید به دنبال یاقوت کبود در انواع مختلف باشیم که در ساعت‌های بسیار گرانقیمت و کلاس A مثل رولکس از آنها استفاده می‌شود هرچند نمی‌توان از آنها انتظار غیر معمول داشته باشیم اما در شرایط سخت این نوع شیشه‌ها دربرابر ضربه و ساییدگی یا گاها بازتاب نور بسیار مقاوم هستند.

2

زمان دست دوم هم فروخته می‌شود!

شاید تاکنون تصور اینکه ساعت دست دوم خرید و فروش می‌شود را نداشته باشید یا درنهایت صرفا به فروشندگان خیابانی که معمولا کالاهای غیر مجاز می‌فروشند فکر کرده باشید درحالی که بازار ساعت‌های دست دوم بسیار داغ‌تر از آن است که حتی تصورشان را نیز داشته باشید.

بله درست خواندید ساعت‌های دست دوم و رونق بازارشان، اگر به دنبال ساعت هستید و قصد خرید ساعت کلاسیک و زیبا اما با قیمتی مناسب دارید بد نیست کمی هم به فکر این بازار باشید چون دست دوم برخی از ساعت‌های معتبر و بسیار مشهور در این بازار مکاره به یک سوم قیمت خرید و فروش می‌شوند.

اگر از دنیای مجازی با تمام صفر و یک‌هایش بگذریم که معمولا محلی برای مبادله کالاهای دست دوم شده و زیاد نمی‌توان به آنها اعتماد کرد؛ یکی از فروشگاه‌های بسیار معروف در شمال تهران امروز پاتوق فروش ساعت‌های دست دوم از برندهای معتبر جهان مثل رولکس، تگ هویر، کاندینو یا دیگر برندهای مطرح است.

فروشنده این فروشگاه بسیار معروف ساعت‌های دست دوم در مرکز خریدی بسیار مدرن واقع در یکی از خیابان‌های شمال تهران که نخواست نامش در این گزارش فاش شود به جام جم می‌گوید: ابتدا خرید و فروش ساعت‌های معتبر جهان به عنوان کاری همانند کلکسیون داری یا آنتیک فروشی بود اما مدتی است این موضوع کمی مدرن‌تر شده و زیاد رنگ و بوی قدیمی بودن به خود ندیده بلکه خریدهای ارزان از برندهای معتبر رونق گرفته است.

این فروشنده با سابقه در دنیای ثانیه‌ها درباره راهکارهای خرید اینگونه ساعت‌ها می‌افزاید:  خریداران اینگونه کالاهای دست دوم که معمولا ارزان‌قیمت هم نیستند نباید بدون فاکتور خرید کنند و برای اینکه مطمئن از خرید خود باشد ضمن در نظر گرفتن شرایط اصالت جنس یعنی مشخصه‌هایی مثل چک کردن سریال ساخت و همچنین المان‌های دیگر باید نسبت به اصالت خرید خود نیز یقین داشته باشند تا در آینده دچار مشکل نباشند.

وی می‌گوید: همانطور که می‌دانیم ساعت‌های مطرح و گرانقیمت موجود در بازار ساعت که معمولا محصول کارخانه‌های بسیار معتبری در این دنیا هستند همواره برای محصولات خود شناسنامه یا مشخصه‌های خاصی تدارک دیده‌اند که در آن تمام اطلاعات مورد نیاز خریداران مثلا نوع آلیاژ بدنه، نوع موتور، جنس شیشه، مدت گارانتی ، شرایط گارانتی و بطور کلی تمام اطلاعاتی که نشانه‌دهنده اصالت تولید است؛ قید شده ، بنابراین اگر کسی قصد خرید این نوع محصولات را به صورت دست دوم دارد اولین کار این است که فاکتور اولیه و جعبه و شناسنامه ساعت را از فروشنده طلب کند و اگر معامله انجام شد فاکتور جدیدی از فروشنده با نشانی کامل و مهر بخواهد.

این فعال بازار ساعت‌های دست دوم درپایان به خریداران اینگونه ساعت‌ها توصیه می‌کند هرگز از دنیای مجازی ساعت دست دوم خرید نکنند چون نه تنها امکان تقلب بسیار بالاست بلکه ممکن است جنس معامله شده سرقتی بوده و برایشان مشکل ساز شود.

 

باکس 3

بهداشت را در میان عقربه‌ها جست و جو کنید

ممکن است با دیدن این تیتر کمی به فکر فرو رفته باشید و به دنبال پاسخی مناسب در این زمینه باشید چون تصور عموم مردم براین است که ساعت چه ربطی به بهداشت انسان دارد؟ سئوالی که پاسخ آن در همان محل قرار گرفتن ساعت روی مچ دست شماست.

حمیدرضا ممقانی یکی از فروشندگان ساعت در خیابان جمهوری تهران در این زمینه ضمن اشاره به ورود برخی محصولات غیر استاندارد به کشورمان به جام جم می‌گوید: همانطور که می‌دانیم روند ورود ساعت بخصوص در حجم کنونی به طول کلی قانونی نیست و در شرایط قانونی هم نکات بهداشتی در این زمینه زیاد مورد توجه مقامات مسئول نیست  این درحالی است که ساعت با توجه به مدت زمان زیادی که با پوست دست تماس داشته و در معرض برخی آلاینده‌های بدن مثل تعریق است می‌تواند برای بهداشت افراد در صورت رعایت نکردن برخی نکات بهداشتی بسیار خطرناک باشد.

این فعال صنفی در ادامه به تجربه سیاه شدن پوست دست برخی افراد هنگام استفاده از ساعت‌های فلزی بخصوص در فصل تابستان اشاره می‌کند و می‌افزاید: این پدیده به دلیل استفاده نشدن آلیاژ مناسب در فلز بند این ساعت‌های غیر استاندارد است که در مقابل ترشحات عرق پوست ناپایدار هستند و باعث بروز واکنش‌شیمیایی و در نهایت ناراحتی‌های پوستی خواهند شد. بنابراین به عقیده وی بهترین گزینه این است که از خرید ساعت‌های نامعتبر با نام‌های تجاری غیر معقول و یا خرید از دست‌فروشان جدا خودداری کنیم و صرفا در میان برندهای معتبر و مشخصی که برای مدت طولانی در بازار کشورمان حضور دارند استفاده کنیم.

وی در پایان به اهمیت توجه به کیفیت بهداشتی محصولات ساعت برای کودکان به جام جم می‌گوید: نکته‌ای که بسیاری از والدین در این زمینه رعایت نمی‌کنند مربوط به بهداشت کودکان است چون در بسیاری از تولیدات ساعت‌های مخصوص کودکان با استفاده از پلاستیک و مواد شیمیایی تولید می‌شوند درحالی که اگر این مواد دارای بالاترین استانداردهای بهداشتی نباشند می‌توانند خطرات جبران‌ناپذیری در این زمینه به وجودآورد چون علاوه بر ارتباط مستقیم با پوست دست کودکان که می‌تواند زمینه جذب برخی مواد به داخل بدن آنها باشد برخی کودکان عادت دارند برخی لوازم را داخل دهان خود برده و با آنها بازی کنند عادتی که می‌تواند خطر این ساعت‌های غیر استاندارد را برای سلامت آنها دوچندان کند.


 
 
← صفحه بعد