صندوقچه

درود بر همه دوستان، من خبرنگار اقتصادی و گردشگری هستم با توجه به رشته تحصیلی و همچنین علاقه خودم سعی می‌کنم مطالب اقتصادی و گردشگری نوشته شده توسط خودم را برای مطالعه شما بزرگواران منتشر کنم.

فرانسه و صنعت کشاورزی نوین
نویسنده : عماد عزتی خراسانی - ساعت ۱٠:٤٢ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٢/۱
 

کشاورزی بعنوان یک بخش حیاتی در اقتصاد فرانسه باقی مانده است ،اگر چه کشاورزی فقط 4 درصد نیروی کار و 3 درصد تولید ناخالص ملی را داراست.از اوایل دهه 1970 ،نیروی کار کشاورزی،به میزان 60 درصد کاهش یافت،در حالی که صادرات کشاورزی بیشتر از دیگر ملتهای عضو اتحادیه اروپایی بود(22 درصد کل خروجی محصولات کشاورزی اتحادیه اروپا). فرانسه تنها کشوری در اروپاست که کاملا در محصولات غذایی اساسی، خودکفاست. بعلاوه،کیفیت بالای تولیدات کشاورزی ،آنها را انتخابی عالی برای پخت و پز کرده است.فرانسه یکی از رهبران اروپا در حجم صادرات کشاورزی است، مخصوصا گندم،شکر،شراب و گوشت گاو از آن جمله است.

محصولات گرمسیری،پنبه،توتون،روغن سبزیجات در بین محصولات عمده ای هستند که وارد می شوند.

در سال 1998 اراضی قابل کشت فرانسه به 35 درصد کل مساحت می رسید.حدود 8/11 میلیون هکتار(1/29 میلیون آکر)از اراضی قابل استفاده،تحت کشت سالانه محصولات بودند و 228000 هکتار(593000 آکر) تحت کشت محصولات دائمی بودند.735000 مزرعه در سال 1995 در فرانسه وجود داشت ،که فقط 454000 مزرعه توسط کشاورزان تمام وقت مدیریت می شدند.از دهه 1950،تعداد مزارع کاهش یافت و اندازه مزارع افزایش داشت.تا سال 1983 حدود 13/1 میلیون مزرعه وجود داشت که در مقایسه،در سال 1955، 3/2 مزرعه وجود داشت، و سطح متوسط مزارع حدود 26 هکتار(64 آکر) بود.متوسط اندازه مزارع در سال 2000 به حدود 50 هکتار(124 آکر) رسید. چون قانون فرانسه،حقوق مساوی را در ارث تعیین کرده است،بیشتر اراضی،به قطعات کوچکتری تقسیم می شوند و تکه تکه می شوند. یکی از برنامه های مهم پس از جنگ برای بهسازی مناطق روستایی ، در هم آمیختن اراضی بود. این یکپارچه سازیها موجب رشد مکانیزاسیون شد.در سال 1998،تعداد تراکتورها 1270000 دستگاه بود( رتبه چهارم در دنیا  پس از امریکا،ژاپن،وایتالیا)که در سال 1948 تعداد تراکتورها 100000 و در سال 1974، 1327900 دستگاه بود.

 از کل اراضی کشاورزی حاصلخیز،حدود 61 درصد تحت کشت و کار،35 درصد  چراگاه و  4 درصد تاکستان بود. حاصلخیزترین مزارع ،در شمال فرانسه هستند،اما مناطق خاص،مانند مزارع سبزی در بریتانی(غرب فرانسه)،تاکستانهای کاملا تجاری در  Languedoc( جنوب فرانسه)، بورگوندی ، بوردو قرار دارند. و باغهای گل، درختستان های زیتون و باغستان های  پروونس(Provence) مشارکت سنگینی در اقتصاد مزرعه دارند.

در بین محصولات کشاورزی،غلات(گندم،جو،جو دوسر،ذرت،و سورگوم)،   گیاهان صنعتی(جغندرقند،کتان)،  گیاهان ریشه ای( سیب زمینی) و شراب بسیار مهم هستند.

 در سال 1999، محصول گندم به 37009000 تن و  جو به 9548000 تن رسید. دیگر محصولات عمده شامل جو دو سر550000،ذرت 15628000،  چغندرقند 32776000 ، دانه انگور 4469000 تن و بذر آفتابگردان 1871000 تن بود. تولید شراب در سال 1999 جمعا 6625000 تن از 8001000 تن انگور بود. حجم تولید زیادی از میوه ها،مخصوصا سیب،گلابی،هلو و گیلاس وجود دارد.