صندوقچه

درود بر همه دوستان، من خبرنگار اقتصادی و گردشگری هستم با توجه به رشته تحصیلی و همچنین علاقه خودم سعی می‌کنم مطالب اقتصادی و گردشگری نوشته شده توسط خودم را برای مطالعه شما بزرگواران منتشر کنم.

کرپ سوسیس با پنیر پیتزا
نویسنده : عماد عزتی خراسانی - ساعت ۱٠:٠۸ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۳/۸
 

امروزه با توجه به گرفتاری های روزمره بانوان که اکثرا شاغل هستند طرز تهیه غذاهایی که به سرعت آماده می شوند و زمان کمتری از خانم خانواده را می گیرد بسیار مورد توجه قرار گرفته است از این رو طرز تهیه کرپ سوسیس که یکی از غذاهایی است که به سرعت آماده می شود را توضیح می دهم..

مواد لازم :

تخم مرغ 4 عدد

شیر: نصف لیوان

آرد گندم: نصف لیوان

نمک و فلفل به میزان دلخواه

سوسیس خرد شده 200 گرم

سیب زمینی پخته و خرد شده 3 عدد متوسط

پنیر پیتزای رنده شده 150 گرم

فلفل دلمه ای ریز شده یک عدد متوسط

روغن سرخ کردنی

پیاز قرمز یک عدد کوچک

 

روش تهیه:  برای تهیه نان ها تخم مرغ هارا در کاسه ای با چنگال خوب به هم بزنید ؛ نمک، شیر و آرد را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مخلوط یکدستی حاصل شود یک ماهیتابه تفلون را باکمی چرب کنید و وقتی خوب داغ شد یک ملاقه کوچک از مخلوطی که درست کرده اید را روی ماهیتابه بریزید و اجازه دهید تا خودش را بگیرد پس از اینکه خمیر حاصل کمی سفت شد می توانید آن را بردارید. برای دونفر شما به 8 تکه از این نان ها نیاز دارید سپس سوسیس ها را داخل ماهیتابه سرخ کنید و از روی حرارت بردارید ، سیب زمینی و پنیر پیتزا و فلفل را اضافه کنید به سوسیس اضافه کنید به این ترتیب مواد میانی این غذا را آماده کرده اید حالا طرف پخته نان را به سمت بیرون قرار دهید و داخل آن که کمی نیم پز شده را با یک قاشق غذاخوری از موادی که آماده کرده اید پر کنید و سپس آن را بپیچید (لازم به یادآوری است که هرکسی به شکل دلخواه خود می تواند این مواد را داخل نان بپیچد) سعی کنید کمی لبه های نان را نمدار کنید و از طرف لبه  سرخ کنید که از هم باز نشود پس از اتمام کار می توانید چهار عدد از غذا را داخل بشقاب بچنید و کنار بشقاب را با کمی خلال پیاز و  کاهو یا سبزیجات تزئین کنید و نوش جان کنید.